來台南玩，總要吃上溫體牛肉湯或牛肉火鍋，今天介紹這間「牛園火鍋-安平店」比較特別，這間：台南美食牛園火鍋-安平店，除了天天清晨直送新鮮魚獲，海鮮還能自己從水族箱挑，想吃什麼就點什麼。牛園火鍋-安平店的菜單，更貼心端出鴛鴦鍋湯底的秘制川辣麻辣鍋、天可汗酸菜鍋、貴妃芙蓉牛奶鍋、養心殿元氣鍋等多種選擇，香氣十足開胃，鴨血、豆腐無限續加超佛心；而且平日還享有折扣，加上澎拜美味、CP值也不錯，大方還挺愛的。
阿財牛肉湯(二店)
大方每次到台南，至少都要吃上一間溫體牛才有不虛此行的感覺，本來要吃這間位在安平的阿財牛肉湯，這間可是營業已經二、三十年的老店，一店(本店)專賣牛肉湯，二店則是多了牛肉鍋的選項，上次吃本店的時候人潮沒有太多，沒想到二店的人潮，讓我們一整個驚呆了。
牛園火鍋-安平店
同樣位在安平區的牛園火鍋，離阿財牛肉湯(二店)不算太遠，我們就是在開車前往阿財牛肉湯的途中看到這間店，當時正值用餐時間，大家都餓了，索性就再開車回來這裡，懶得再另外找餐廳。
在此之前我們完全不認識牛園火鍋，原來它是屏東已經是近20年歷史的老店，而安平這裡是它們目前唯二的分店。
室內裝潢走的是中國風，非常的氣派。
加上可能是位在安平區的關係，室內空間大，座位也相對寬敞舒適。
說是火鍋店，店裡卻是有海鮮店常見的新鮮漁獲水族箱。
牛園火鍋-安平店的菜單 @ 2025
稱為牛園火鍋，進來前還以為這裡是主打牛肉的火鍋店，後來才發現牛肉並非這裡的主打，倒是現流海鮮還比較是它們的賣點，套餐以兩人、四人、八人為主，可搭配不同的食材，而有不同的價格。
我們剛好四個人用餐，索性點了午餐較優惠的四人痛風套餐：內容包含了鴛鴦鍋、小菜、痛風雙拼盤、二樣主餐、副餐、炸物、火鍋料、飲品、甜點、主食。
平日午餐還有優惠，挺划算的。
飲料四選一中，我們選擇了蜜香翡翠檸，微酸微甜的味道還挺解渴的。
鴛鴦鍋的湯底除了川味麻辣鍋，另一個選的是店裡挺有人氣的酸菜鍋。
套餐裡的季節時蔬拼盤、金針菇、娃娃菜，品質都還挺不錯的。
店裡的手打丸算是人氣之一，我們另外單點綜合的丸子六兄弟，照片是２份，六兄弟包含貢丸、福州丸、墨魚丸、花枝丸、蝦仁丸、香菇干貝旗魚丸，口感真的都還挺清脆彈牙的，推薦可以加點。
套餐裡的炸物，我們選擇的是鹽炸鮮魚塊，還挺好吃的。
主餐可以選二種，我們二個都選擇牛肉，這一盤是活力牛大拼盤。
第二盤則是五花去骨鮮牛。
光看照片可能比較無感，用一個拳頭當個比例尺，這二盤牛肉都非常大盤，份量實在。
因為我們的火鍋屬於海陸雙拼，所以肉類主要都用麻辣鍋，海鮮則是用酸菜鍋，五花去骨鮮牛偏油、活力牛則是較為軟嫩，兩種剛好加換著吃。
當這一盤海鮮送上來的時候，我們可以用「驚呆了」來形容，也太大份了吧。
這份雙龍海鮮拼盤包含有龍蝦、螃蟹、帆立貝、鮑魚、淡菜、生蠔、龍膽石斑、現流海鱸、赤盤貝，現流海鮮果然不是叫假的，每樣都超~級~新~鮮！
也因為新鮮，我們海鮮都主要放到酸菜鍋煮，熟了就立刻夾起來，每樣都超鮮、超好吃。
我們吃到這裡已經完全吃不下了，最後這一盤海沙蝦我們直接請店員幫我們打包，剛好晚點要跟台南好友吃飯，就交給她們處理啦。
最後的甜品我們選擇了香濃芋香西米露、養生紫米紅豆湯、焦糖鮮奶布丁。
牛園火鍋-安平店 值得一來嗎？
- 海鮮直送、肉品油花佳，食材新鮮，特別是海鮮和牛肉。
- 湯底多變、功夫菜丸丸餃餃都好吃
- Google 4.7高分、超過三千則評論，打卡級裝潢古色古香、多人認證、生意好
- 假日候位久、記得提早預約
- 部分時段人手忙碌，服務稍慢
- 部分評論反映價格偏高。
牛園火鍋-安平店 常見問題有哪些？
可撥電話或官網線上預約。
可以續湯唷
牛園火鍋-安平店 總結評價
牛園火鍋-安平店在湯底多樣性、食材新鮮度、裝潢氛圍和整體服務品質上表現亮眼，是安平區火鍋界的高人氣名店。；大方這次點的，主要就是一份四人痛風套餐，再加２份丸子六兄弟，四人的痛風套餐不但份量足，牛肉、海鮮、時蔬的品質和等級都在水準之上，算是誤打誤撞的高品質火鍋店。
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牛園火鍋-安平店
電話：06-6293-5222
地址：台南市安平區平豐路435號
官網：https://niuyuen.tw/
營業時間：平日11:00–22:30／星期五六日11:00–23:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/gZGhu54uFja1df4W8
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