[釜山.海雲台美食] 伍班長燒肉 오반장 @ 網路高評價,平價好吃,人氣炭火燒肉店,大推 (附中文Menu)

釜山 伍班長燒肉 오반장海雲台這一區數一數二的人氣美食,隨便搜尋食記,還是Google的評價數都很多,很多評價都是價格不貴、好吃划算。所以大方住在離伍班長走路約2分鐘的法瑞高級現代飯店 (Hotel Foret Premier Haeundae),就近就來報到啦,這間的燒肉還能加點蒸蛋,可別忘了點唷。

伍班長燒肉離海雲台車站不遠,還挺好找的。

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伍班長是獨棟的建築,它的營業時間很長,從11:00~次日07:00,用餐人數最多的時間是晚上,晚上不但容易客滿,而且打上燈光時非常的漂亮;不過大方用餐的時候是中午,所以沒法拍到餐廳燈火通明的樣子。

大方是利用飯店11點退完房後就過來用餐,這時餐廳才剛開門,我們是第一組客人,過沒多久才又陸續有客人進來。韓國人好像比較少在中午吃燒肉,大方已經遇過好幾次,烤肉店中午和晚上用餐的人潮差很多。

「伍班長燒肉」是韓劇裡常見的圓桶(汽油桶)燒烤桌椅,在這裡用餐非常有韓劇的FU。

牆壁的黑板上應該是韓文菜單,其他則是許多明星的簽名。

「伍班長燒肉」共有2層樓,樓梯的兩側也都是許多明人的簽名。

菜單就吊在我們旁邊的牆上,一開始我們沒有發現菜單的存在,服務人員用手指了指,示意讓我們自己動手拿菜單;之前就有網友說過這裡的服務人員都面無表情、不太親切,今天到訪果真如此XD,雖然不兇但話也不多,只會點點頭這樣。

來釜山海雲台的觀光客很多,「伍班長燒肉」也有提供中文Menu,這裡的選項其實不多,菜單就只有正反二面,牛肉有2款、豬肉有5款。

菜單翻到背面,有辣白菜湯/大醬湯、炒碼麵/涼麵、鍋巴套餐和燉排骨,然後單純的米飯、拉麵、蒸蛋,以及飲料選項。

在點餐的同時服務人員也提了一桶炭火過來,大方最喜歡吃炭火燒肉了,因為同樣品質的牛/豬肉,只要是用炭火烤的的味道就是比較好吃!

點的肉還沒送來,就先在烤盤邊淋上蛋液。這蒸蛋是伍班長的特色之一,只要用餐就會有免費的蒸蛋可以吃,若要續點一份為₩1,000。

蛋液隨著熱氣慢慢蒸熟,吃起來就像是蒸蛋的口感,味道雖然淡淡的,但是口感滑順,相當好吃,我們還再加點了一份咧。

隨後送上來泡菜、黃豆芽等韓式小菜,以及用來包肉片的生菜、生辣椒、大蒜、豆瓣醬等等;服務人員接著用手比了比泡菜和黃豆芽,示意將這二樣放上鐵盤上加熱用。

我們共點了2份豬肉、2份牛肉,每一份的份量其實不多,不過金額也不貴就是了。豬肉和牛肉會需要用不同的烤盤,所以服務人員示意我們先烤豬肉,烤完豬肉後請他們換另一種烤盤後再烤牛肉。

五花肉 ₩10,000

有別於在韓國吃燒肉往往不需要自己動手,伍班長倒是都自己來XD,自己烤肉、然後再用剪肉剪成適當的大小。

用生菜包著五花肉,再依個人喜好夾著蔥絲、泡菜、大蒜等佐料,五花肉吃起來QQ帶有咬勁,不會覺得油膩,挺好吃的。

米飯 ₩1,000

之前就有看網友的介紹,要有飽足感的人可以點份白飯,這裡的白飯會附一顆荷包蛋。

這裡的米飯口感還算不錯,搭配烤肉和荷包蛋,就像是外頭賣的烤肉便當一樣,又香又下飯。

五花米也可以搭配蒸蛋一起吃。

蒸蛋的口感相當的嫩,大推薦!

槽頭肉 ₩12,000

槽頭肉是伍班長的特色,台灣通常會說松阪豬、其實也就是豬頸肉。

不曉得是不是大方個人的感覺,一直覺得在韓國吃烤肉,豬肉比牛肉好吃XD。

豬頸肉吃起來清脆彈牙,跟五花肉的口感比起來,五花肉容易烤的太乾太柴,而豬頸肉比起來較不容易烤過頭。

加點蒸蛋 ₩1,000

蒸蛋實在是太好吃啦,我們又再加點了一份。

烤完豬肉之後,服務人員幫我們送上鐵絲烤網。

排骨肉 ₩11,000

牛肉的部份只有排骨肉和調味排骨肉二種,二種的部份一樣,只差在原味或是調味過。

原味的排骨肉比較能吃出肉汁的甜味。

調味排骨 ₩11,000

調味過的排骨肉吃起來就是烤肉醬的味道,味道也還不錯、肉質也很好,不調是否調味過都還不錯吃。

當天的消費,花了總約4.7萬元,大約一千兩百多元,還挺划算的,重點是好吃唷。

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伍班長燒肉 오반장
電話:+82-51-747-8085
地址:釜山廣域市海雲臺區龜南路24號街20 /부산광역시 해운대구 구남로24번길 20
營業時間:11:00~次日07:00
Google Map:https://goo.gl/maps/fcdJqd8a6HPwHBgS7

 

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