Somtum Der 開業於2012年，經常躍上國際版面，像是CNN曾報導9間曼谷新餐廳(Bangkok’s flavor explosion: 9 top new eateries) 之一，紐約分店在2016年拿到米其林一星，泰國第一本《2018 曼谷米其林指南》 Somtum Der BKK 也得到了餐盤推薦。
Somtum Der 靠近BTS Sala Daeng站
從4號出口下來後往後方直走，在第一條巷子右轉後步行約3分鐘就到，交通算是非常方便，
Somtum Der 在騎樓有室外座位區，但畢竟天氣太熱，願意坐在戶外的人較少。
大方11點多就來報到了～
門口除了米其林的貼紙之外，也有Somtum Der 新分店在 Thonglor 開幕的消息。
餐廳一共有2層樓，屬於樓中樓的設計，前方挑高讓整個空間更加的寬敞。
大紅色的牆壁，上頭都是關於Somtum Der 的報導。
二樓用餐空間，以Somtum Der 的高人氣，在中午用餐時間當然客滿。
一樓開放式的吧台，上頭放置著各種泰式香料。
大方簡單的拍幾張Menu給大家參考，Menu上頭都有泰文和英文對照，
最便宜的青木瓜沙拉價格在60元起跳，每道菜的單價都不會太高。
炸雞、豬肉等等價格也都是85~100元上下，非常的便宜。
泰式奶茶和香茅茶，泰式奶茶不會太甜膩，二杯的味道都還算不錯。
解辣用的生菜。
Tum Thai Kai Kem（ตำไทย）฿ 60
光是青木瓜沙拉的選擇就超多，大方選擇基本款，吃起來清脆爽口。
Deep-fried Mushrooms with Mayonnaise Sauce(เห็ดชุปแป้งทอด) ฿ 80
沒仔細看英文字、看照片以為是炸雞之類就點了，吃了才發現它是炸杏鮑菇，
杏鮑菇非常的Juicy、口感清脆爽口，沒想到誤點到一道好菜。
Deep-fried Sun-dried Pork(หมูแดดเดียว) ฿ 80
炸豬肉條口感具有咬勁，吃起來還挺涮嘴的。
Tub Tim Fish Meat with House Chili Sauce (ปลาทับทิมลวกจิ้ม) ฿ 110
魚肉片單純以清蒸的方式料理，因為新鮮、單吃味道就挺不錯，
當然也可以沾些辣椒一起吃，清爽又開胃。
Der Styled Deep Fried Chicken Thigh(ปีกไก่ทอดเด้อ) ฿ 85
以前在泰國吃炸雞翅，雞翅的肉很小支又瘦巴巴的，
Somtum Der的雞翅尺寸倒挺像台灣的大小，一份裡頭將2支三節翅切成3段一共6支，
外表炸的香酥、肉質軟嫩多汁，建議來這裡必點！
本來想點一份竹筒糯米飯來搭配，結果當天只有椰子飯，吃起來還真的帶有椰香甜味哦。
Thai Prawn Sashimi with House Special Green Chili Sauce (กุ้งแช่น้ำปลา) ฿ 125
泰國料理招牌的涼拌生蝦，每隻蝦子當然非常的新鮮！而且它們個頭都還挺大的、非常的肥美。
當天的消費，價格需再加10%服務費以及7%的消費稅，兩個人吃的好撐啊，這頓便宜好吃又划算。
來看看大方的用餐影片吧～
Somtum Der
電話：+66-2-632-4499
地址：5/5 Saladaeng Rd. Silom. Bangrak. BKK.
官網：http://www.somtumder.com/home.html
營業時間：星期一~日 11:00~14:30／16:30~22:30(LO22:00)
Google Map：https://goo.gl/maps/bivdmQ8ffb62
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