[台南安平美食] 王氏魚皮店 @ 高評價激推 好吃肉燥飯,海鮮鹹粥,恰恰煎魚肚,招牌魚皮湯,台南早餐推薦(附菜單Menu)

台南王氏魚皮店」可是安平運河旁的人氣小吃,每天從早上04:00賣到14:00,也是許多人的台南早餐推薦名單;店家主賣便宜好吃的肉燥飯、出名的海鮮鹹粥、酥酥恰恰煎魚肚、招牌魚皮湯,以及各式鮮魚湯,擄獲了不少前往享用客人的味蕾,而且在Google 上的評價有著4.3的高分,5千7百多則評價,也算是台南人氣美食了,加上還有自家停車場;如果想在台南安平找間在地美食,那麼「王氏魚皮店」一定要來試試。

之前阿中部長倡導「防疫新生活運動」的時候,
台南市長黃偉哲也特地準備了
「王氏魚皮店」的肉燥飯配上無刺虱目魚皮湯,
請大家品嚐台南在地的早餐文化。

「王氏魚皮店」位於安平路上,
雖然有路邊停車格但位置不多,
為了避免顧客將車子亂停以及找不到車位的情況,
「王氏魚皮店」有自己專屬的停車場,
就在大馬路旁邊的巷子裡。

「王氏魚皮店」是將兩間店舖打通,
所以座位很多,雖然室內有冷氣開放,
但因為屬於開放空間,雖然不熱但也不涼就是了。

沒想到平日也有這麼多用餐的人潮。

「王氏魚皮店」屬於傳統的小吃店,
乾淨程度尚可,右邊的室內空間比較寬敞明亮。

「王氏魚皮店」的菜單,
販賣的品項還挺多的,
劃好單子後交給服務人員。

本來有劃數量稀少的煎魚腸,但魚腸一早就賣完了,還是無緣吃到,
我們還問了一下服務人員有沒有什麼招牌品項沒有點到,
服務人員認真幫我們核對了一下,說該點的都點到了XD。

魯蛋 NT.10/顆

滷蛋算是那種滷的久、滷的透的,
外層顏色很深、油亮油亮的,味道也挺夠的。

煎魚肚 NT.95 

魚肚煎的恰恰,外圈吃起來酥酥的,
這道也是蠻多人點的,
魚肚中間帶有油脂的部份比較嫩,
跟外圈吃起來有兩種不同的口感。

肉燥飯 NT.20 

說實在的,以1碗20元的肉燥飯來說,
味道還真的挺不錯的,
米飯的香氣口感再搭配有點滷透的皮油滷肉,
滷的相當的入味,鹹香下飯。

不過大方覺得在台南更合口味的肉燥飯,
還是屬於永記虱目魚丸的肉燥飯。

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鹹粥 NT.65

王氏魚皮除了肉燥飯和招牌魚皮湯之外,
這碗海鮮鹹粥也是相當的出名哦。

裡頭的配料超多,而且湯頭非常的鮮,
有虱目魚肉、魚柳條和蚵仔,味道和口感豐富,
比起肉燥飯,大方個人更愛這鹹粥多一點。

魚皮湯 NT.65

最招牌的魚皮湯,裡頭的魚皮超多,滿滿的一大碗。

魚肉口感細緻,
靠近魚皮的部份還有QQ的口感,
相當新鮮且沒土味沒腥味,
湯頭味道鮮美,再撒點胡椒粉更棒,
難怪會這麼受歡迎。

台南安平王氏魚皮店是間挺好吃的台南在地小吃,
也是許多人的台南早餐推薦名單之一,
下次來台南玩,不妨來試試囉。

王氏魚皮店
電話:06-228-8095
地址:台南市安平區安平路612號
官網:https://www.instagram.com/aboutmilkfish.wang/?igshid=10f7jv15s8do7
營業時間:平日 04:00–14:00 / 星期六日 04:00–15:00
Google Map:https://goo.gl/maps/3dz7zXKZyMgAUDBm7

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