台南「億哥牛肉湯後甲店」(阿億牛肉湯)，就在南紡購物中心旁，24小時營業，讓你早餐、午餐、晚餐、宵夜都能輕鬆來碗熱呼呼的牛肉湯。店裡的”億哥牛肉湯“選用當日現宰溫體牛，熬製八小時以上的鮮甜高湯，鮮美到不行。翻開：億哥牛肉湯的菜單，除了招牌上等牛肉湯，雪花牛肉湯，還有牛肉燥飯、牛雜、熱炒，樣樣都讓人流口水。網路上”億哥牛肉湯的評論“爆多，Google 評分4.1顆星、破萬則好評，大家都對”億哥“讚聲連連：肉鮮湯甜、價格親民，還有專屬停車場超方便。想嚐台南在地美味，可別錯過這間牛肉湯！
億哥牛肉湯後甲店
「億哥牛肉湯後甲店」，就在南紡購物中心旁不遠，我們平常不太往這跑，這次趁著入住台南老爺行旅的時候前來試試。
停車場
我們因為住宿，所以車子是停在飯店停車場，一般顧客也不用煩惱停車的問題，因為億哥牛肉湯有專用停車場！！
24小時營業
億哥牛肉湯主打24小時營業，不論早餐、午餐、晚餐、宵夜還是下午茶，也就是想吃牛肉湯的時候，來億哥隨時都吃得到。
這間店，只要開門，生意就很好。
室內空間寬敞，座位間距不會靠得太近，整潔度也很ok。
億哥牛肉湯創立於民國76年，至今天已經有超過30年的歷史，牆上則是有關於億哥牛肉湯的介紹。
統一放置的自助醬料區，檯面還算整潔乾淨，台南人吃牛肉湯的時候，通常是用醬油膏+豆瓣醬+薑絲+蔥花。
每張桌上都會再放有白醋、米酒和胡椒粉。
億哥牛肉湯的菜單
芥蘭牛肉 NT.150 (小)
億哥除了牛肉湯，同樣也有熱炒類的食物，芥蘭清脆不會過苦，牛肉的用量實在，口感軟嫩，整體來說還挺好吃的。
蔥薑牛雜 NT.160 (小)
這裡的牛雜有腸子、牛肚、牛筋等等，每樣都相當大塊，份量十足，吃起來有Q有脆有咬勁，口感相當豐富，味道微酸開胃。
在評論上看到有人留言說蔥薑牛雜裡怎麼沒有薑?其實我們有吃到薑片啊，照片裡黃色的部份就是嫩薑片，整體味道還挺下飯的。
肉燥飯 NT.25 (小)
這次在台南沒有吃到肉燥飯，點碗肉燥飯(魯肉飯)來解解饞，味道倒是普普通通，純粹用來填飽肚子。
上等牛肉湯 (大) NT.200
剛送上來還粉嫩粉嫩的溫體牛肉，建議要趕快吃不要放太久，這時候的口感最好。
牛肉的份量還挺實在，牛肉口感軟嫩，肉汁鮮甜。
溫體牛肉湯通常都是先將肉片放在碗用，再用熱湯將肉片燙熟，肉汁的油脂和香氣都在這碗湯裡，既濃郁又爽口，相當好喝。
雪花牛肉湯 (小) NT.170
雪花牛因為帶有油脂，所以吃起來多了QQ的口感。
雪花牛的做法通常是燙過後再加入高湯(如有誤再請指正)，所以湯頭較牛肉湯為清澈，雖然也有甜味，但濃郁度比起牛肉湯還是差那麼一點。
比起其他的溫體牛肉湯，億哥牛肉湯最大的賣點就是24小時，有停車位，環境清潔有冷氣，讓能隨時都可以吃上一碗新鮮熱騰騰的牛肉湯。
億哥牛肉湯 值得一來嗎？
- Google Maps 4.1星、破萬則評論，肉質新鮮、切片均勻，湯頭清甜回甘。
- 24小時營業，隨時想吃就吃；鄰近南紡購物中心，逛街後超方便。
- 環境明亮、寬敞、配有冷氣，適合久候。
- 店家停車場近在咫尺，南紡購物中心也能付費停車。
- 平日／假日皆有人潮，排隊時間約15–30分鐘。
- 附近馬路多紅線，未停好易被開單勸導。
億哥牛肉湯 常見問題有哪些？
不行，全採現場排隊。
店家停車場近在咫尺，南紡購物中心也能付費停車。
億哥牛肉湯全年無休，24小時供應。
僅收現金，無法刷卡、電子支付。
億哥牛肉湯總結評價
想在台南隨時喝到最道地的牛肉湯？億哥牛肉湯打破時間限制，24小時供應以現宰溫體牛片與超過八小時慢火熬湯，讓你從宵夜一路嗨到早餐，口口都是滑嫩回甘的牛肉真味。店址緊鄰南紡購物中心，無論逛街或旅遊都方便，環境乾淨舒適，肉燥飯、蔥爆牛肉也都是下飯下酒好選擇。雖需排隊及自備現金，卻抵擋不住Google評論破萬的人潮滾滾啊。想找受歡迎的台南牛肉湯，這間值得報到一試啊。
簡單來說，台南溫體牛肉湯比較適合一人一碗享用；溫體牛肉火鍋牛肉爐，有丸丸餃餃，則適合多人聚餐，大方有將單人牛肉湯、多人牛肉爐牛肉火鍋分成2篇文章，大家不妨參考看看囉。
- 台南鄉親激推必吃溫體牛肉湯 @ PTT老饕私藏台南牛肉湯攻略 (單人兩人)
- 台南溫體牛肉火鍋,牛肉爐涮涮鍋PK @ 台南Top牛肉鍋老店 (多人,家庭,好友)
另外台南安平區也是熱鬧的旅遊重點、住宿區域，美食小吃也很多唷～
還有想要在台南玩的儘興，那麼在台南要住上一兩晚的啦。
億哥牛肉湯後甲店
電話：06-260-2990
地址：台南市東區裕農路574號
官網：https://www.facebook.com/people/億哥牛肉湯傳統小吃/100063900766329/
營業時間：24小時營業
Google Map：https://maps.app.goo.gl/ANP3fC7vfaXoTQbEA
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