金得春捲、修安扁擔豆花位於台南民族路與國華街交叉口的永樂市場，可是很多觀光客一定會來報到的美食一條街，這一帶有許多著名小吃，像是富盛號、一味品碗粿魚羹、阿松割包、永樂燒肉飯、石精臼蚵仔煎等等，不過大方這天星期四過來居然很多店家都公休(冏)，所以沒有多吃幾間，下次會記得避開星期四來永樂市場。
▇ 金得春捲
金得春捲就在民族路與國華街交叉路口處，
據說金得春捲是這裡熱門的排隊美食，
尤其是清明節時可要排上好一陣子才買得到。
大方這天應該是因為平日加上下雨的關係，
很幸運的沒有人排隊。
台灣人有清明節吃潤餅的習俗，
老闆李金得為了方便民眾祭祖，
於1954年開始了春捲的生意，
沒想到一賣就是60幾個年頭過去了。
金得春捲的餡料超多，有蝦子、豬肉、蛋皮、
皇帝豆、高麗菜、滷豆干、花生糖粉等等。
將所有的食材都包好之後還會放在煎盤上加熱，
除了讓食材溫熱之外，
潤餅皮也會多了點酥酥焦焦的口感。
金得春捲 NT.40
金得春捲一卷的份量很大，
至少是大方目前在買過量算是數一數二的大！
一開始從最上方開始咬的時候，
吃到的食材大多是高麗菜，
其他的食材大多集中在中下半部。
越往下吃口感和味道越是豐富，
微鹹微甜的味道既清爽又開胃，
而且最特別的一點是最算吃到最後，
手中的潤餅也幾乎是非常的乾爽，
不會有一堆湯湯水水的，非常厲害！
▌修安扁擔豆花
創立於民國88年的修安扁擔豆花
原來是台南賣黑砂糖刨冰的先鋒，
而後因為師承府城資深「豆花伯仔」洪鴻波的手藝，
則於民國93年開始賣起古早味豆花。
店門口擺放的就是早期沿街叫賣豆花的扁擔豆花。
修安扁擔豆花位於旗樓的轉角，
座位就在轉角的兩側，決定好座位後再去櫃台點餐結帳。
桌上的菜單，左邊是黑砂糖刨冰系列，
第二大排則是手工豆花系列。
Q彈粉粿布丁豆花 NT.95、芋泥牛奶冰 NT.80
雖然明白這裡的招牌是黑砂糖刨冰
以及手工豆花二大系列。
但身為芋泥控的Meiko怎麼可能放過這碗芋泥牛奶冰。
芋泥牛奶冰一共有3球，味道香濃不死甜，
下層是香甜的牛奶冰，吃完後暑意全消。
Q彈粉粿布丁豆花是這裡的招牌，
除了手工豆花之外，上頭還有一個古早味布丁。
本來以為這裡的粉粿是傳統黃色的那種，
沒想到居有黑糖粉粿、原味粉粿、豆漿粉粿、洛神粉粿，
而且口感不像一般黃色粉粿那樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，
反而比較像麻糬那樣帶點黏性，還挺特別的。
金得春捲、修安扁擔豆花都算是永樂市場的人氣小吃，
份量也不會太大，適合享用主餐後，再來報到唷。
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金得春捲
電話：06-228-5397
地址：台南市中西區民族路三段19號
官網：http://www.kintoku.com/
營業時間：07:30–17:30
Google Map：https://goo.gl/maps/LXx5CwnbwpKLgWGH7
修安扁擔豆花
電話：06-226-1069
地址：台南市中西區國華街三段157號
官網：https://www.facebook.com/XiuAnDoHua
營業時間： 08:00–21:30
Google Map：https://goo.gl/maps/vcxeksWKsXXC9t8S7