到名古屋想找好吃的甜點，可不能錯過「艾許奶油 名古屋」（Echire 名古屋）。這間位於名古屋車站旁百貨的「Échiré Pâtisserie Au Beurre JR名古屋高島屋店」是法國頂級品牌艾許奶油 échiré nagoya 開的甜點店，大多產品都用Échiré奶油製作。除了招牌可頌、瑪德蓮、費南雪、奶油餅乾外，還有名古屋限定的脆皮奶油泡芙，每天一早就有人排隊。下次來到名古屋車站附近，別忘了來名古屋 艾許奶油排隊買甜點，即使帶回台灣，也超受歡迎的啦。
艾許奶油 名古屋 特色及亮點
- 品牌稀有性：Échiré 品牌在日本分店不多，每家店都有自己的限定商品。這家店是東海地區第一家，也是許多人專程前來的原因。
- 頂級原料：所有甜點都使用法國 A.O.P. 認證的 Échiré 發酵奶油製作。這種奶油風味獨特，口感細膩，是產品美味的關鍵。
- 名古屋限定商品：店內有只在名古屋高島屋店販售的限定甜點，例如「格蘭舒・Échiré」泡芙和「莫瓦魯・Échiré」。這些獨特商品吸引許多遊客。
- 外帶形式：這家店是外帶專賣店。客人可以快速購買，適合趕時間的旅客。
- 現場烘烤：部分商品在店內現烤，例如費南雪和瑪德蓮。這讓甜點有最新鮮的口感和香氣。
名古屋限定美食再+1！
自從法國頂級艾許奶油 ÉCHIRÉ 在東京開了第一間直營門市 Echiré Maison du Beurre 之後，開幕這幾年來每天都在排隊，太晚去話可是很多東西買不到。ÉCHIRÉ 現在雖然越開越多間，像是東京澀谷、新宿、池袋、神奈川橫濱、大阪梅田、名古屋等地。
但大家應該都知道，日本最喜歡玩地區限定這回事，每間分店的產品不盡相同之外，還有當店才有賣的「店舖限定」美食，就是要讓大家每到一間分店就進去消費一次XD。
大方這次到名古屋，也特地到 JR名古屋高島屋一樓的 Echiré 報到，這裡的人潮沒有東京丸之內那樣誇張，只有三三兩兩的購買人潮。
艾許奶油名古屋 交通
店鋪位於名古屋車站直結的 JR 名古屋高島屋百貨一樓，就在北館的熟食區。從名古屋車站出站後，步行一分鐘即可到達。不論搭乘 JR、名鐵或近鐵，都可以直接走到百貨公司，非常適合遊客。
Echiré 名古屋的菜單 MENU
門口就有 Echiré 的menu，我們除了來買好吃的 Sablé 和 Petit Beurre 餅乾之外，最主要的目標則是右上角名古屋限定的 Grand Chou ÉCHIRÉ 脆皮奶油泡芙啦。
招牌必買的品項
- 格蘭舒・Échiré (Grand Chou ÉCHIRÉ)：這是名古屋店的限定泡芙。外皮酥脆，內餡有兩種奶油：濃郁的卡士達醬和清爽的 Échiré 奶油。
- 費南雪・Échiré (Financier ÉCHIRÉ)：這款蛋糕使用大量 Échiré 奶油和杏仁粉製作，香氣濃郁，口感濕潤。
- 瑪德蓮・Échiré (Madeleine ÉCHIRÉ)：這款蛋糕有 Échiré 奶油的香氣，加上檸檬皮的清爽，風味平衡。
- 奶油夾心餅乾 (Sablé Sandwich)：有原味、開心果、蘭姆葡萄三種口味。餅乾酥脆，夾著厚實的奶油餡，風味豐富。
- 莫瓦魯・Échiré (Moelleux ÉCHIRÉ)：這是名古屋店另一款限定商品，是一種長條形的海綿蛋糕。口感濕潤輕盈，有濃濃的奶油香氣。
ÉCHIRÉ 是法國一個小農村的名稱，它們家所生產的奶油以高品質著稱，加上好山好水的地理優勢，所生產出來的美味奶油深受大家的喜愛，而且艾許奶油更是得到歐盟AOP所認證的品牌。
這裡很多商品跟東京丸之內的都不一樣咧。
市面上的瑪德蓮 Madeleine 和費南雪 Financier 大多是細長型，包括東京的 ÉCHIRÉ 也是，而名古屋的瑪德蓮和費南雪則是可愛的短胖型。
可愛短胖貝殼造型的瑪德蓮 Madeleine ，以及四方型和費南雪 Financier。
這裡也有 Sablé 和 Petit Beurre 鐵盒餅乾，但餅乾外型跟東京的有點不太一樣。
藍盒的 Sablé 以及白盒的 Petit Beurre。
照片上排就是名古屋限定的脆皮奶油泡芙 Grand Chou ÉCHIRÉ，依序還有奶油夾心餅乾以及其他法式傳統點心。
Moelleux ÉCHIRÉ
這一款也是名古屋限定的點心 Moelleux ÉCHIRÉ，只是我們這次沒買。(圖片來源：ÉCHIRÉ官網)
上次在東京 ÉCHIRÉ 吃到的瑪德蓮和費南雪實在是驚為天人啊！真的是有夠好吃，這次再各買二個。
名古屋跟東京丸之內的 Sablé、Petit Beurre 餅乾外型雖略有不同，但基本上大同小異，大方就沒有再拍開箱。
Grand Chou ÉCHIRÉ
這篇主要來介紹這名古屋限定的泡芙 Grand Chou ÉCHIRÉ。
泡芙上面的奶油像戴了帽子一樣可愛。
不論是製作麵糰還是奶油，都添加了大量的艾許奶油，泡芙吃起來帶有脆皮的口感，酥酥的又不會太過乾硬，裡頭是香甜的卡士達醬，整個味道超香超濃郁。
艾許奶油 名古屋 優點、缺點、推薦不推薦？
- 產品使用頂級Échiré奶油，風味獨特
- 有名古屋限定商品，值得購買。
- 交通方便，就在車站內。
- 適合當作伴手禮或送禮。
- 店員服務態度好，結帳流程順暢。
- 價格偏高，CP 值不高。
- 熱門商品經常缺貨，需要排隊。
- 是外帶店，沒有內用空間。
- 商品保存期限短，不適合久放。
名古屋艾許奶油 常見問題有哪些？
不需要，所有商品都是現場購買。
格蘭舒・Échiré 泡芙和莫瓦魯・Échiré 蛋糕是名古屋限定。
建議在早上開店時或平日前往，假日人潮多，熱門商品容易賣完。
艾許奶油 échiré nagoya 總結評價
艾許奶油的奶油餅乾超熱門，甜點香氣濃郁，雖然價格高，但還是讓人一吃愛上。在網路上還有代購，另外可頌、瑪德蓮、費南雪也是很多人推，加上還有名古屋的限定口味，大家下次來到名古屋時，別忘了買來享用唷。
Echiré Maison du Beurre JR名古屋高島屋
電話：+81-52-566-1101
地址：愛知縣名古屋市中村區名駅1丁目1-4
官網：https://www.kataoka.com/echire/
營業時間：10:00～20:00
Google Map：https://maps.app.goo.gl/SxAL4gxXftHtCxrQ9
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