[烏來] 老徐的店 @ 好讚的沙鍋魚頭 & 炸豬手

在新烏路三段，有一間傳說中的小吃秘店，老徐的店
招牌是我最愛的砂鍋魚頭，找了時間就殺去烏來了

老徐的店，在新烏路三段，開慢點，不然就衝過去了
然後沿著小道下來，看到燈火通明的鐵皮屋就是了……..人還真不少咧

店裏的陳設非常簡單，都是大桌的

七嘴八舌的問了老板推薦什麼 老板先推了 烏來特產 炒珠葱
珠葱很香，口感也不錯，很好吃的咧~~

涼拌半天花，沒看過這麼大盤的開胃菜吧，還真的很開胃，沒多久就被掃光了
有人問，什麼是半天花？半天花就是檳榔花，這道再伴上紅蘿蔔絲、黃瓜絲、土豆
吃起來酸甜清爽開胃，爽口極了~~

招牌之一必點的 炸豬手
炸豬手先汆燙再煨滷，上桌前再經油炸，吃的時候還可以撒點胡椒提味
表皮炸的極為香Q，但肉質仍然肥嫩，好吃唷

另一個必點的招牌 砂鍋魚頭，料滿到凸起來，結果視覺看起來魚頭就變成小小一支了
這鍋必點，現在砂鍋魚頭有賣的店很少了，這鍋吃起來，正點到不行~~

咦！火車來了嗎？狂冒煙，阿姨拿的很小心~~

哇！熱騰騰的蝦子，下面黑黑的是什麼？

這道菜正名叫 石頭蝦
將燒紅的小石頭，鋪在鍋底，上菜時，阿姨開始甩動鍋子，將原先悶在石頭裏的蝦子重現天日
滿費功夫的，蝦子算不錯吃啦，不過吃起來也沒什麼特別的…

天氣又漸漸涼了，去烏來泡溫泉的機會也多了點
如果不知吃什麼的話，可以來老徐的店，吃個砂鍋魚頭再搭個炸豬手吧

老徐的店

TEL：新店區新烏路３段寶島巷7號
ADD：2666-0570