前陣子到南部出差，台南是好友阿布拉的地盤…
好久不見，約一約聚聚，阿布拉到台南高鐵站接我後..
驅前前往附近阿蓮鄉的 阿蓮胡家羊肉
位於一樓的店面，還蠻大的
根據阿布拉說，以前一家人還常會跑岡山吃羊肉
不過吃過阿蓮胡家羊肉後，他們發現也很美味..
就很懶得跑岡山了…..
這邊羊肉作法很多種…比較有名的是沙茶炒羊肉、羊腳
中午時間，我們又2個人，總不能吃羊肉火鍋吧(雖然很想..)
所以就交給阿布拉點囉~~`
很快的，熱騰騰、冒著煙的沙茶炒羊肉上桌了…
羊肉幾乎沒有腥味，很嫩…..好好吃唷…
我們點份量中的，一下就被秒殺了…
阿布拉說羊肉炒米粉也很讚，是他的最愛~~~
米粉吸收了羊肉跟沙茶的精華，也很好吃~
這應該是羊心吧，也蠻好吃的
羊肉湯，這邊的羊肉湯，沒有很強的中藥味..
倒是蠻順口的，好喝~~
羊肉雖然煮湯，也蠻嫩的…好吃~~
名片
後來回來在網路上爬文後，發現蠻多人都推這間 阿蓮胡家羊肉 唷~~~
如果有搭高鐵到台南站，在沒多久的車程，就可以到了唷…
我下次來找阿布拉時，還要再去吃…呵呵~~
阿蓮胡家羊肉
電話：07-6316841
地址：高雄縣阿蓮鄉忠孝路82號
營業時間：10：30~22：00
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