[高雄] 名家汕頭沙茶火鍋 @ 好吃,就是很好吃啦~

高雄美食很多,到了高雄總要把好友James call出來,帶我去吃好料的~
在高雄的晚餐與James跟Emily討論過,我對 汕頭沙茶火鍋 比較有興趣
Emily善盡地主的責任,帶我來到了 名家汕頭沙茶火鍋

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名家汕頭沙茶火鍋居然在我常常下塌的高雄商旅旁邊巷內

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店面不大,坐位不多,當天我們七點去,剛好最後一桌有空位

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牆上有很多火鍋料可以點

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可以看的出來,價格不貴,單點肥牛才180,比台北便宜多了

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吃沙茶火鍋就一定要沾醬,自己搭配喜歡的調味料吧~

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不過最令我訝異的是沙茶醬的香氣,濃郁香到不行~~
老板娘說是自家特調的唷~~

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看起來很清淡的湯頭,據說是由扁魚和小蝦米熬煮出來的
光喝湯頭,就哇~~~~~湯頭怎麼那麼鮮啊~~~這個湯頭讓我驚艷~

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點火鍋都會附的菜盤

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肥牛

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一定要點、必點的魚冊魚餃
你一定很會好奇,什麼是魚冊?
魚冊是一種潮州的小吃,魚肉漿包肉餡,包成像書冊的樣子
魚冊的內餡可以視情況加點香、醬料、辣椒、芹菜,吃起來味道更讚唷~~

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一般牛肉(這是隨鍋附贈的唷)牛、羊、豬可任選一

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豬肉

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手工蝦漿,雖然料多,不過我覺得還有進步空間~

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海鮮拼盤

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先把菜盤丟入鍋中,湯滾了以後~
湯頭就會讓你一口接著一口喝不完,真的很好喝~

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名片

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名家汕頭沙茶火鍋的老板娘是華航空姐退休下來的
雖然店不大,但真的美味、價格又實在
值得一來再來唷~~好吃的啦~~~
記得過去之前,要訂位唷~~

名家汕頭沙茶火鍋
電話:07-2267230
地址:高雄市渤海街4號

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1 筆留言

  • #1
    Winnie's world 說:

    你好,我是名家汕頭沙茶火鍋第二間分店-左營店的店長 ,謝謝您之前對我們名家汕頭火鍋的分享,在名家汕頭火鍋開店十多年後,終於在老闆娘的首肯下在瑞豐夜市旁開第二間店,在裝潢上走工業風設計,跳脫南部汕頭火鍋的傳統裝潢,希望您有機會來讓我們請您吃火鍋!
    住址:高雄市鼓山區明倫路114號