如果有人看到這兩樣食材，就能猜出這是什麼的小吃？大方會很佩服你～
今天要來介紹位於寧夏夜市超人氣，隨便都要排上半小時以上的人氣美食小吃，
那就是必吃的 劉芋仔 蛋黃芋餅．香酥芋丸，簡稱劉芋丸，大方每次走到這攤，
都不能自己，一定會乖乖去排隊，然後冒著爆血管的生命危險，跟老板說，我要五顆XD。
這間店位在寧夏夜市的中間，如果你從民生西路口走進來，大約五分鐘左右，
在靠近國小旁的圍牆、全家便利商店的斜對面，看到排隊人朝超級多的地方，就對了啊。
Google Map ： http://goo.gl/HYIEv
香酥芋丸顧名思意就是單純的炸芋頭丸，而蛋黃芋餅則是多加入了蛋黃和肉鬆，這可是超人氣的。
這間店營業四十餘年，上過無數的美食節目啊。
芋頭食材是使用高雄甲仙鄉的芋頭 + 溫體黑毛豬的肉脯，是好吃的秘訣之一，
再加上每日更換新油品，給老板一個讚啦。
而且現場可是現包現炸唷，老板跟老板娘根本手沒停過啊
爆血管的鹹蛋黃，可是超好吃啊。
肉脯還蠻粗的，很有咬勁。
剛炸出來時要小心，要小小口的咬下去，不然會燙傷啊。
這顆蛋黃芋餅消魂的程度，大方可是可以連吃上五顆啊，哇哈哈，
保證台北No1第一名好吃的蛋黃芋餅啦，來寧夏夜市必吃啦。
來看看影片吧～
劉芋仔蛋黃芋餅
電話：0920 091 595
地址：台北市大同區寧夏路(寧夏夜市)
Google Map ： http://goo.gl/HYIEv
大方：天啦，找時間大方再來去試一試～看看有沒有縮水
最近一次去吃，嚇到，縮水沒關係，品質整個走鐘，蛋黃只剩一半，芋丸裏面不ㄓ加入什麼，不再鬆軟，真材實料的口感，大失所望，我寧願店家漲價，也不想吃這種沒品質的啦～