[台南] 福記肉圓 @ 台南孔廟旁美食~

台南小吃多,位於台南孔廟旅遊景點旁,有一間當地人會去吃的福記肉圓

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福記肉圓名氣沒那麼大,不過大方在吃肉圓時,一直看到當地人外帶,
反倒是像我們這種觀光客在店內吃的比較少,呵呵。

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傳統小店,位子也不太多。

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福記肉圓是蒸的肉圓,所以外皮比較軟嫩偏厚,沒有那種炸的油油口感,
配上店家特製的醬料,略帶點甜味、蒜頭味,還挺好吃的。

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不過皮真的太軟了點,要撥開拍肉餡,馬上就爛成一團,哈哈,
肉餡不會很多,帶挺有咬勁的,問了老板娘,是用豬後腿肉的部位來作肉餡。

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免費的大骨湯,則是一定要試試的。

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大骨湯可以自己來,撒點香菜、芹菜,簡單好喝的大骨清湯,免費啦~

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福記肉員算是當地小吃,另一旁還有觀光客挺愛去的莉莉水果店,只能說,來台南,要把胃都空出來啊,呵呵。

福記肉圓
電話:06-2157157
地址:台南市中西區府前路一段215號
營業:06:30-19:00

 

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