大方的外國朋友，對臭豆腐真的又愛又恨的，不過大方可是愛吃的很，這次在逢甲夜市，
吃到 金牌巨無霸 香酥臭豆腐 ，可以說是驚為天人，愛死了啦～
不過要吃美食之前，就要排排排排排隊啦。
這邊的臭豆腐挺特別的，使用蔬菜醃豆腐，改良了臭豆腐的香氣，讓更多人可以接受。
現場有2個大㳌鍋，這邊的臭豆腐應該是先起鍋炸過一次後。
再換另一鍋繼續炸，大方想，應該2鍋的溫度不太一樣吧，總點是提昇好吃的程度吧。
炸出來後，老板娘手腳超快的，切切切～
我們是外帶，就切在便當盒內。
再淋上自家調的醬油、大蒜、辣椒醬汁。
放上香菜後，大功告成，呵呵，這邊不用泡菜，用香菜，也挺特別的。
這邊的臭豆腐比一般臭豆腐來的厚，外酥內嫩的口感，小心燙啊，好好吃啦～
記得來到逢甲夜市，一定要點一份唷，不吃會後悔～
逢甲夜市 金牌巨無霸 香酥臭豆腐
電話：0922-986816
地址：台中市西屯區文華路53號前
營業：16:00 – 01:00
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大方：個人食記，僅供參考
還不到 驚為天人吧，看來發文者應該很少吃到美食。評價普通~還是喜歡傳統泡菜式的臭豆腐
應該叫炸豆腐 沒有臭豆腐的香氣 不會臭 醬汁甜的甜 像南部碗粿的醬
個人覺得還好