[名古屋自由行美食] ひつまぶし名古屋備長 鰻魚飯三吃 @ 名古屋美食推薦~

很多前輩說,來到名古屋一定要吃鰻魚飯,因為名古屋的鰻魚飯料理方式比較不同,
今天推薦的 ひつまぶし名古屋備長 鰻魚飯 強調用炭火現烤現作,鰻魚也會事先切成一塊一塊的,
味道超級美味,不過吃一頓鰻魚料理的價格,貴桑桑啊,淚~

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ひつまぶし名古屋備長 有很多間店,在東京、大阪都有,在名古屋這可是鰻魚名店,
今天來到的是名古屋 LACHIC 百貨的七樓報到。LACHIC:http://www.lachic.jp/

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可以看的出來生意很好,我們也等了快二十分鐘。

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等待的同時,門口處的玻璃內,就可以看到師傅現場料理鰻魚。

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光是看料理的過程,就讓人流口水啊。

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套餐的價格也不便宜,三千到四千日幣左右,這一頓要破產了。

大方點的是最貴 3980的 上ひつまぶし 套餐,反正久久吃一次,就花大條一點吧,
價格貴跟便宜的差別,主要是在鰻魚的份量上。

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在名古屋吃鰻魚也有三種方式,噗,不過大方看不懂日文怎麼辦?

 

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哈哈,有簡體中文的鰻魚三種吃法介紹,哈哈,不會看不懂啦。

簡單來說,1.吃原汁原汁的鰻魚飯
2.加點芥末跟蔥花,攪伴後食用,會有清爽的口感
3.加入海苔跟調味料,再倒入湯,變成鰻魚泡飯

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套餐上來啦。

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掀開鰻魚飯上蓋時,哇~鰻魚香氣四溢,大方忍不住吞了口水,開始拍照。

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炭烤的鰻魚果然利害,真的太好吃了啦,不過還是要小口吃一點,因為還是有一點刺。

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一吃,原味最香甜,鰻魚味十足,讚啦。

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二吃,添加了海苔、蔥花、芥末,本來濃厚的鰻魚口感,變得有點跳Tone清爽了起來,讚。

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三吃,再倒高湯,變成泡飯也很讚。

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大方最喜歡的是原味的吃法啊,再來是泡飯,
雖然可以三吃,不過大方吃不過癮啊,好想再來一份,哈哈。

來名古屋吃鰻魚飯,記得要來 ひつまぶし名古屋備長 報到唷。

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ひつまぶし名古屋備長 鰻魚飯 (ラシック店)
電話:052-259-6703
地址:愛知県名古屋市中区栄3丁目6番1号 ラシック7F 702号
官網:
http://www.hitsumabushi.co.jp/

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4 筆留言

  • #4
    lohas 說:

    大方:呵呵,好的唷

  • #3
    Sky 說:

    謝謝你的回覆!
    請繼續把美食帶給我們吧

  • #2
    lohas 說:

    大方:哈哈,其實大方沒有很愛蓮萊軒,所以第二次去名古屋才去蓮萊軒吃啊,大方覺得時間也很寶貴,兩間在伯仲之間,但每人口味不同啊。

  • #1
    Sky 說:

    請問大方, 如果蓮萊軒跟這間相比, 你覺得如何? 哪間更好? 這間比蓬萊軒貴, 但是排隊情況好像沒有蓬萊軒那麼誇張啦.