要說到台北最好吃的麻油雞，那麼「阿圖麻油雞」一定名列前茅，店家獨特開胃溫暖心口又好吃必點的麻油雞，再搭配麻油豬心豬肝腰花，最後再來好吃的麻油麵線，絕對擄獲很多人的胃啊，大方這次挑戰中山區林森北路「阿圖麻油雞 總店」，生意超好，外帶人龍不斷，大方也是一吃成主顧啊～
天氣一冷，就會讓人想吃熱呼呼的食物，
大方這天住在林森北路上的「晴美公寓酒店」，
旁邊就是被喻為全台北最好吃麻油雞的「金佳阿圖麻油雞」，
我們趁著還沒到用餐高峰期就趕快過來排隊。
✔ [台北捷運飯店] 晴美公寓酒店 @ 評價優CP值高的MUJI風小豪宅開箱,晴光市場旁,捷運3分鐘
成立於1974年的金佳阿圖麻油雞，
創業至今已經超過40年的歷史，
阿圖麻油雞目前共有四間店，
大方吃的是靠近晴光市場的總店，
左側是內用排隊區，右側都是等著外帶的客人，
當天是平日晚上，不論內用還是外帶生意都很好。
阿圖麻油雞除了招牌的麻油湯底，
也有清湯、四物、當歸和人蔘湯等可以選擇。
#阿圖麻油雞的菜單MENU
阿圖麻油雞的選項還挺多人，
有選擇障礙的人應該會考慮超久；
內用的客人先在一樓排隊結帳，
結完帳後店員會告知坐在樓上還是樓下以及桌號，
這裡只收現金，不收信用卡和電子支付。
一樓的座位其實不多，我們這天就被安排坐在二樓。
阿圖麻油雞是棟兩層樓的老房子，
二樓的樓高不高，又是山形斜屋頂，
身高較高的人在兩側較矮的地方會有點壓迫感。
雖然建築感覺挺有歷史的，
不過環境明亮，桌面和地板也都算乾淨，
唯獨樓梯窄小，上下樓時要小心點走。
我們用餐這天的上菜速度還算快，
餐點沒多久就全部上齊了。
#乾米血糕 NT.45
滑Google評論時超多人推薦的米血糕。
米血糕又軟又Q，
沾著花生粉和香菜，很有夜市單賣整支豬血糕的FU，
又香又好吃。
#麻油乾麵線(小) NT.40
麻油麵線有湯麵線和乾麵線兩種，
或是直接點麻油雞湯麵線等不同組合。
小碗乾麵線真的挺小的，
食量大的人建議就直接點大碗的乾麵線，
麵線的軟硬度適中，麻油味道則是覺得偏淡。
#乾腰只 NT.150
這裡的腰只屬於軟嫩不脆的口感，
可我們比較偏愛爽脆的口感。
左邊是加了麵線所以比較大碗的麻油雞湯。
#麻油雞湯加麵線 NT.165
加在雞湯裡的麵線也不會過於軟嫩，
倒是因為熱湯的關係吃起來會熱呼呼的，
不像乾麵線那樣一下就冷掉了。
大方因為比較常吃板橋南雅夜市的「王記好吃麻油雞」，
難免會將兩個作比較，
阿圖麻油雞的缺點是無法選擇要雞肉的部位，
王記則是可以選擇雞腿肉或是雞塊肉(雞胸)；
這一碗裡頭剛好有一塊雞腿肉，
阿圖的雞腿肉比較軟嫩，王記的則是比較緊實。
#麻油雞湯 NT.145
這一碗麻油雞湯剛好以雞翅居多，
其餘的雞肉部份也不至於太柴或是太乾。
相較於王記較濃郁、味道較重的麻油雞湯，
阿圖的湯頭清爽好喝也不會太鹹，
二者各有吸引人之處。
就算不是進補的節氣，
只要天冷就會想來碗熱呼呼的麻油雞和麵線啊。
如果下次天冷剛好在中山區林森北路一帶，別忘了來「阿圖麻油雞總店」報到，或者去中正區博愛路、中山區遼寧街、松山路八德路3段也都有「阿圖麻油雞」的分店唷。
阿圖麻油雞 總店
電話：02-2597-7811
地址：台北市中山區林森北路552之2號
官網：http://www.a-tu.com.tw/default.asp
營業時間：11:00–22:00 /星期日公休
Google Map：https://goo.gl/maps/FCsC2vyy9GWXb5JD7