[宜蘭冬山市場] 春不老驛站牛肉麵 @ 招牌川味牛肉麵or清燉湯頭也很讚,再吃飛魚食染人氣豆花

宜蘭冬山人推薦的「春不老驛站牛肉麵」可算是冬山市場內的隱藏版美食,許多遊客都知道要來市場1樓的「飛魚食染」豆花報到,但二樓的「春不老驛站牛肉麵,也是料多實在又美味,生意也相當不錯,是冬山鄉超推薦的牛肉麵啊。

宜蘭冬山 春不老驛站牛肉麵

打破一般傳統市場給人環境潮濕、氣味不好等既定印象,
近幾年地方政府都在積極推動傳統市場環境提升等改善計劃,
大方這幾次來到宜蘭冬山的公有零售市場就印象特別深刻,
一樓除了有相當出名的文青風豆花店「飛魚食染」,
市場二樓的「春不老驛站牛肉麵」,更是環境舒適又乾淨。

原先不知道春不老驛站開在2樓,
雖然在樓梯口或是建築外側,
都有看到春不老驛站的匾額或招牌,
但就是怎麼都找不到店面,
原來延著樓梯上到2樓就是。

上到2樓後才發現別有洞天啊!
原來整個2樓都是春不老驛站,
沒有其他的攤商或是店家了。

春不老驛站的座位區分成室內和外圍兩種,
室內因為是密閉性的空間,所以是有冷氣的,
但為了配合政府的防疫規定,室內暫時不開放用餐。

外圍的座位區,其實也就是靠窗的座位,
雖然沒有冷氣,
但老闆也擔心客人沒冷氣吹會影響用餐品質,
所以每組座位的後方都有超大型的電扇,
而且室內其實曬不到太陽,加上是對外窗,
空氣流通也不至於太閉熱。

這組視野超好的座位區,
可以看到美麗的冬山火車站哦。

老闆早期任職航海相關的工作,
店裡除了展示一些航海儀器等設備,
連洗手間的門片也打造成船艙門的樣式。

室內環境。

宜蘭冬山 春不老驛站牛肉麵

室內中間是利用復古門窗和壓花玻璃做為隔間,
桌子裡頭也有展示早期各種糕餅/粿的模具,
這些東西都是老闆的收藏品。

宜蘭冬山 春不老驛站牛肉麵

櫃台上都是春不老驛站得到過的優良獎章。

#春不老驛站牛肉麵 菜單Menu

店裡主打的餐點就是牛肉麵,
有川味和清燉兩種,不吃牛的人,
則有乾拌麵、魚丸湯和湯餃可以選,
以前有櫃台上會有各種小菜讓客人自取,
去的時候,因為防疫規定而暫停供應。

宜蘭冬山 春不老驛站牛肉麵 菜單Menu

本來考量到這裡只是我們的第一站,
接下來還會去挑戰樓下豆花
跟不遠的純米手作粿店,想說點一碗還是兩晚?
最後我們還是各點了一碗牛肉麵,先吃再說。

宜蘭冬山 春不老驛站牛肉麵

#川味半筋半肉麵 NT.200 

光看就讓人食指大動的牛肉和湯頭。

宜蘭冬山 春不老驛站牛肉麵

牛肉燉的軟嫩好咬,也不會過於軟爛失去了口感,
牛筋同樣Q彈好咬好入口,而且都相當的入味。

麵條粗細適中,彈性也不錯,
吃到最後麵體也沒有糊掉。

帶點微辣的川味湯頭非常的夠味,
辣度溫和,不會讓人辣得鼻水直流。

#清燉牛肉麵 NT.180 

宜蘭冬山 春不老驛站牛肉麵

店裡的牛肉都是使用牛腱心,
因為筋肉的比例適中,口感相當好。

湯頭喝起來清爽不燥。

#打卡壁畫牆-隱藏打卡點

除了2樓整層都是由春不老驛站承租之外,
在3樓屋頂的部份,老闆也用了不少心思去設計,
老闆和老闆娘也會推薦客人到處走走拍照。

光看照片,是不是無法跟傳統市場連在一起啊。

大方挺喜歡春不老驛站牛肉麵的口味,真的不錯吃,
吃完還能順便享用樓下的豆花,
跟不遠的手工麻糬,以及好吃黑糖糕,
一次可挑戰3間冬山鄉美食唷。

✔ 小華村純米手作粿店 @ 超人氣小店,手工麻糬,好吃黑糖糕,草仔粿
✔ 飛魚食染-鹽滷豆花專賣店 @ 傳統市場內超人氣好吃的文青豆花

春不老驛站-牛肉麵
電話:039-590-599
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路186號2樓
官網:https://www.facebook.com/chunbulaoBN/
營業時間:11:00–14:00 / 星期一二公休
Google Map:https://goo.gl/maps/5fSbZzbrPa7cCbUr6

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