[高雄冰品] 春霞正港古早味粉圓冰 @ 民國57年開業的老味道,手工製作傳統冰品

便宜好吃又大碗的「春霞正港古早味粉圓冰」,從民國57年的手推叫賣攤車開始,主打手工製作的好味道傳統冰品,擁有不少長輩級的粉絲,也是不少在地人的回憶;只要高雄天氣稍微熱一點,就有不少人來排隊買冰,像是綜合芋頭、紅豆薏仁、愛玉、粉粿、粉圓都相當受歡迎唷~

高雄三民區 春霞正港古早味粉圓冰

大方自從上次吃到超便宜又好吃的粉圓冰之後,
就對高雄的粉圓冰念念不忘,
這次來到高雄,立刻又上網搜尋了一下,
發現光是這附近就有三家粉圓冰,
黃家粉圓冰和鄧家粉圓上次吃過了,
這次就試試「春霞正港古早味粉圓冰」,
而且春霞粉圓冰跟鄧家粉圓冰距離很近,
只有差不多110公尺左右。

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創立於民國57年的春霞粉圓冰,
營業至今已經有50多年的歷史,
早期只有推著攤車沿街叫賣,
後來才擁有了自己的店面,
讓忠實顧客隨時都吃得到它們家的冰,
之前的攤車現在也還擺在店門口。

春霞粉圓冰不以配料豐富取勝,
而是多年來堅持手工製作、
傳統不變的古早味。

高雄三民區 春霞正港古早味粉圓冰

室內的用餐環境相當簡單,
不過因為天氣炎熱,
買外帶的人倒是比內用的客人還多。

牆上是許多報章雜誌的採訪,
像是《食尚玩家》、《鳳中奇緣》、自由時報等。

高雄三民區 春霞正港古早味粉圓冰

這張是關於手工製作粉圓、
以及早期攤車的介紹。

#春霞正港古早味粉圓冰的菜單

店裡的組合基本就是以芋頭、薏仁、
仙草、粉圓、綠豆、愛玉等不同配料去做變化。

我們一人點了一碗冰,
兩碗加起來只要75元,超級銅板價;

老闆都會貼心的問甜度如何,
我們兩碗都是選擇少糖,
古早味的糖水味道香濃,
我們倒是覺得少糖的甜度還挺剛好的。

#粉粿、粉圓、仙草冰 NT.35

這配料都快滿出來了,份量實在,
吃的時候湯匙還得小心,
以免掉得滿桌都是。

高雄三民區 春霞正港古早味粉圓冰

早期攤車的時候,配料只有粉圓、綠豆、仙草這三種,
也是店裡最招牌的配料,
大方則是選擇粉圓、仙草、粉粿。

因為純手工,還可以看得出來每顆大小不一。

除了粉圓,粉粿也是不規則狀,
黑色條狀是仙草,因為非常咕溜,不是很好撈;

粉圓的彈性很好,粉粿則是QQ的口感。

高雄三民區 春霞正港古早味粉圓冰

#綜合芋頭 NT.40

綜合芋頭的意思其實是綜合冰+芋頭。

高雄三民區 春霞正港古早味粉圓冰

蜜芋頭也算是店裡的人氣選項,
又綿又Q的口感,調味也不會太甜,

同樣是店裡自製的地瓜圓,
吃起來倒是沒那麼Q彈,屬於比較軟綿的口感。

因為有蜜芋頭的關係,糖水看起來比較濁了點,
配料有粉圓、仙草、粉粿、綠豆等等,
也就是全部都有,口感和味道相當豐富,
第一次來不曉得要點什麼的人,
建議跟Meiko一樣,直接選綜合芋頭冰就對啦。

高雄有不少便宜又好吃的冰品,喜歡傳統冰品的朋友,別錯過唷~

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春霞正港古早味粉圓冰
電話:+88672869192
地址:高雄市三民區三民街78號
官網:https://www.facebook.com/春霞古早味粉圓冰-614538861898918/
營業時間:09:30–19:00
Google Map:https://goo.gl/maps/SmTPnAyheXmgEfGe7

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