[高雄旗津老街美食] 旗后活海產 @ 超人氣海鮮餐廳,現撈現秤生猛海鮮,龍蝦,螃蟹,合菜聚餐推薦

高雄「旗后活海產」位於旗津輪渡站熱鬧的旗津老街上,店家提供各式新鮮現撈現秤的海鮮食材,像是生魚片、龍蝦、螃蟹、鮮魚,美味好吃的熱炒烹調手法,加上還算OK的價格,吸引了超多觀光客慕名前來,假日更是一位難求,大方這次搭著渡船來旗津玩,晚餐就來報到啦~

高雄旗津老街 旗后活海產

旗津因為四面環海,有豐富的漁獲資源,
吸引不少愛吃海鮮的老饕專程到旗津大啖海鮮,
大方也是自從上次到旗津吃過一次之後,
現在每次來到高雄,
都會安排到旗津吃一次「尚青」的海鮮料理。

旗津早期的舊稱叫做旗後(旗后),
這間「旗后活海產」的位置就在熱鬧的海產街上,
對於從鼓山坐渡輪過來的遊客比較近;

大方之前吃的金聖春海產、海濱海產,
都是比較靠近旗津的中洲輪渡站,
則是適合開車,或是從前鎮區坐船過來會比較近。

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高雄旗津老街 旗后活海產

「旗后活海產」是當地營業三、四十年的老店了,
室內環境還算明亮整潔;
用餐當天剛好是假日,我們早早就訂好了位置,
很早就來報到,不然用餐高峰期可是一位難求哦。

店門口超澎湃的新鮮水產,種類可是五花八門,
除了新鮮之外,環境也都非常乾淨整潔。

水箱裡頭都是新鮮活跳跳的蝦貝類。

我們這天用餐人數共有8位,
加上友人愛吃龍蝦,所以一次就點了二隻龍蝦,
印象中這天吃的是水姑娘。

高雄旗津老街 旗后活海產

當天龍蝦的時價為一兩105,
秤出來的價格一隻2300、一隻2100。

大方緊記著朋友的教導:吃魚就要吃紅色的魚,
所以選擇了一尾紅石斑。

#生魚片 NT.200

朋友裡不是所有的人都吃生魚片,
所以有特地交待做最小份的生魚片,
份量不大,味道倒是吃得品質新鮮。

店家招待的龍鬚菜,味道相當爽口。

#海瓜子 NT.250

在海產店很常見的炒海瓜子,
不過這裡的調味倒是中規中矩,
鮮度也還算ok。

龍蝦共點了二隻,都是一半用清蒸的方式,
上頭的蒜蓉給的豪邁,幾乎都沒什麼切,
每一片都是完整的蒜頭。

這天點的二隻龍蝦大小適中,
大方覺得這樣大小的龍蝦口感較好,
既會有大口吃肉的過癮,肉質也不會太老太韌,

高雄旗津老街 旗后活海產

龍蝦都是選擇兩吃,
一個半隻選擇煮湯,另一個半隻則是煮粥;
龍蝦粥的質地不算太稠,米粒也不會太爛,
味道倒是非常的鮮美。

另外煮湯的龍蝦味噌湯,
湯頭不會太鹹,搭配其他的料理一起吃,
還挺清爽解膩的。

#烤小卷 NT.480

我們一共8人,這烤小卷的份量還算大,
口感既有咬勁又不會太韌,擠點檸檬汁提味就很好吃。

#蚵酥 NT.250

蚵酥剛送上來時熱呼呼的吃起來還挺肥美的,
但是冷掉後會開始反油,要趁熱吃才好吃。

#紅石斑 NT.860

因為新鮮經得起考驗,所以選擇清蒸的料理方式。

紅石斑肉質細緻鮮甜,
又以大刺為主,吃起來好過癮啊。

#鯊魚皮 NT.350

我們用餐的時間通常都挺早的,
一開始上菜的節奏很快,到了後半段有越來越慢的驅勢,
最後這道菜可是催來好幾次才來;

大方是第一次吃到用酸菜一起炒的鯊魚皮,
又酸又甜的味道會讓人聯想到生炒花枝,
只是這裡的酸度又再濃郁了些,
鯊魚皮口感有點軟爛,大方個人不是很愛這種口感。

最後結帳的金額,
平均一個人不到九佰元,吃得還挺過癮的。

「旗后活海產」的位置相當好,而且在網路評價也不錯,如果搭渡船來玩,想吃海鮮的話,別忘了先訂個位唷。

旗后活海產
電話:07-571-5808
地址:高雄市旗津區廟前路31號
官網:https://www.facebook.com/旗后活海產店-109662204061325
營業時間:11:30–21:30
Google Map:https://goo.gl/maps/yvSjChRA9b8NFDPz5

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