[台南赤崁樓美食] 福泰飯桌第三代 @ 平價好吃必點肉燥飯,虱目魚,在地人也會報到的小吃

台南赤崁樓旁有不少人氣美食餐廳,福泰飯桌第三代以平價美味好吃的肉燥飯虱目魚魚皮湯出名,另外也有鮮美的每日鮮魚蝦仁魚丸湯及各式小菜可供選擇,而且也是台南老店「福泰飯桌」的第三代出來經營,店面挺乾淨舒適的,想要在台南享用便宜好吃的一餐,或者逛完赤崁樓想找間台南小吃,那麼不妨參考福泰飯桌第三代囉。

台南著名的美食實在太多了!以至於每次來台南總是吃不停,
有別於前幾次吃了不少牛肉湯,這次的主題則是肉燥飯+虱目魚。

「福泰飯桌」於1939年開業至今已經是營業超過80年的老店了,
位於民族路二段的「福泰飯桌第三代」是由第三代出來創業的新分店,
創始店同樣位於民族路二段,兩間只距離約400公尺左右。

查詢到台南美食節的相關資訊,
「飯桌仔」就像是傳統的自助餐便當店,
一碗米飯加上幾碟現炒的小菜,
整個桌面擺放了有魚有肉的菜色,就是傳統的「飯桌仔」。

因為「福泰飯桌第三代」擁有比較舒適的用餐環境,
所以朋友帶我們來這裡用餐。

「福泰飯桌第三代」是棟二層樓的建築,
一、二樓都有座位,
廚房和點餐結帳的櫃台則是在一樓的最後方。

大方是用餐完畢後才來點餐區拍照,
這時候已經在收拾了所以櫃面上沒有菜色。

牆上掛的小黑板有每日不同的菜色和鮮魚價格。

不管是內用還是外帶記得都先劃單子,
然後再到櫃台結帳,
在餐台上有看到什麼想吃的再一併點餐。

二樓的用餐環境。

「福泰飯桌第三代」的內用菜單,
米飯還有分一碗和半碗兩種份量,
適合食量較小的人點選。

結完帳後不久,餐點就陸續送上來。

土魠魚 NT.120

當天餐台上有許多不同的鮮魚,
我們點了一尾土魠魚和一尾迦納魚,
點餐的時候服務人員都會問「乾煎」還是「淋醬」,
我們二尾都是選擇「淋醬」,
土魠魚外層煎的恰恰,
吃起來肉質結實,味道還不錯。

迦納魚 NT.120

迦納魚的肉質細緻,味道同樣不錯。

虱目魚肚湯 NT.100

這裡的湯品主要有
魚肚、魚皮、魚丸、蝦仁等,
再提供多款不同的組合變化。

這碗是單純的虱目魚肚湯,肉質新鮮沒土味,
建議熱熱的要先享用,才好吃。

在地人都喜歡以醬油搭配豆瓣醬,
虱目魚肚湯沾醬後,味道更好吃,
大方喜歡這個醬勝過於北部常見的哇沙米。

蝦仁+魚丸湯 NT.60

清脆的魚丸和蝦仁。

魚皮+蝦仁湯 NT.60

湯裡的魚皮和蝦仁。

空心菜 NT.20

小菜的份量都小小的一碟,
可以多點一些不同的菜色。

筍絲炒蛋 NT.20

雖然蛋看起來份量少,
但是筍絲還挺脆、挺好吃的。

紅糟肉 (大) NT.60

當天最可惜的是紅糟肉,
夾的時候皮跟肉就會分開,肉也沒醃入味。

肉燥飯 NT.20

肉燥肥瘦適中,不會太肥太油,
同時有滷汁的香氣,很下飯,
不過售價只有20元,所以肉燥真的少了點啊~

下次來台南或赤崁樓玩,想找間便宜好吃的台南小吃,
那麼福泰飯桌第三代,值得試試唷。

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福泰飯桌 第三代
電話:06-221-8608
地址:台南市中西區民族路二段219號
官網:
營業時間:10:00–14:00、16:30–19:00 /星期日一公休
Google Map:https://goo.gl/maps/Z3VWfy6UBnWpKzF67

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