「Mr. 啃」的招牌 甜燒餅、可頌，可是大方很愛的團購點心啊，每次上線開放預訂就被秒殺，而且吃過的朋友都流淚激推，回訂率超高，入手困難；大方跟Meiko很認真的在預約時間一到，立即傳訊預約「Mr. 啃」，先搶到了原味甜燒餅、肉桂酒漬葡萄燒餅，以及另兩次訂到的辣起司牛肉可頌、日常可頌，超開心的啦，而且每種都好好吃唷，真的大推薦啊。
不確定大家是否看過之前蛋黃酥的文章，所以大方還是再次說明一下：
「Mr. 啃」是間開在台中的個人工作室，
並沒有實體店舖，也沒有目錄及價目表。
110/10/12 更新：
Mr. 啃目前改以線上表單訂購方式，
約在月底的時候會有下個月的訂單預告文，
無法指定寄出日期，
安排好出貨日會傳送日期到個人的電子信箱。
訂購方式只接受 Facebook 粉絲專頁『私訊』預定，
粉絲專頁PO文開放預定時(同時公佈價格)，
就得立刻私訊，
通常一開放沒幾秒就完售，所以記得設定鬧鐘，
然後手腳要快！才有可能訂到。
目前「Mr. 啃」的常態商品『甜燒餅』，
會在每週六晚上9點左右發文，看到發文才能私訊，提早不算；
其他非常態商品，像是可頌、蛋黃酥等，都是不定時預告，
然後同樣是時間到才能私訊，
若是沒有將粉絲專頁設定成『搶先看』，根本就很難訂得到。
✔ Mr. 啃，超好吃秒殺蛋黃酥 @ 太好吃啦，吃到感動流淚,還有看到金額也會流眼淚 [超熱門網購宅配]
運費：1-2盒 $150、3-6盒$250
『甜燒餅』屬於常態商品，每週六晚上9點左右發文，
只要每週六晚上守在電腦前面，比較容易訂購成功；
宅配時都是放在紙箱裡，箱子內有氣泡紙墊著，
所以運送過程基本上都不會有問題，
紙盒包裝跟蛋黃酥一樣，都會以麻繩綁在一側，
加上寫著「甜」、「桂」字的紙牌。
原味甜燒餅一盒放10個剛剛好。
除了大力的搖晃或是摔到，
打開後基本上都是完好無缺。
怎麼照片看起來還挺像是蛋黃酥的XD，
其實這是原味甜燒餅啦。
來拍個斷面秀給大家看看。
依照「Mr. 啃」的介紹，
甜燒餅的原料使用日本上白糖以及法國鹽之花，
將老闆記憶中「阿嬤的味道」結合法式做法，
酥皮吃起來有著法式酥餅千層的口感，
因為有著鹽之花的點綴，讓甜味更明顯卻又不死甜。
肉桂酒漬葡萄燒餅。
怎麼這照片起來的樣子有點像是水煎包 XD。
兩款甜燒餅的外觀看起來大同小異。
最外層除了黑芝麻，那白色一粒粒的就是法國鹽之花。
同樣是中式結合法式的做法，
裡頭還包著肉桂酒漬葡萄，肉桂味明顯但不重，
是像Meiko不愛肉桂味的人也還能接受的程度，
多了酒漬葡萄，所以整體味道更加豐富，
相較於原味燒餅，原味燒餅就顯得單調了許多，
兩款的味道都算不錯，完全顛覆腦海裡中式甜燒餅的印象。
辣起司牛肉可頌 NT.180/顆
低溫運費： 1-6顆160元，7-12顆225元
辣起司牛肉可頌是非常態的商品，當Meiko一看到預告文時，
就立刻設定鬧鐘，然後准時坐在電腦前面，
訂購文一出現就立刻私訊，失敗了幾次後終於成功訂到了。
紙箱打開後會是2顆一個包裝，紙箱內有氣泡紙墊著，
不太需要擔心可頌會因為運送過程而壓壞。
比起一般可頌，辣起司牛肉可頌比較短胖，
辣起司牛肉可頌是冷藏宅配，收到後也記得要冷藏，
要品嚐時請先預熱烤箱至185度回烤7-8分鐘。
一層層摺疊的可頌。
光看這外型，就可以想像可頌的口感是多麼的酥脆啊。
裡頭包著牛肉、橄欖和辣椒，吃起來真的會辣！
不過那辣度挺過癮的，跟大方一樣吃辣的人應該都會喜歡，
加了橄欖的提味讓味道變的更爽口，
整體的口感和味道都不錯，唯一的缺點就是單價太貴 XD。
2022售價：日常可頌 1顆110元
日常可頌 1顆90元
低溫運費：1-6顆160元、7-12顆225元、13-25顆350元
跟辣起司牛肉可頌一樣，紙箱打開後會是2顆一個包裝，
紙箱內同樣有氣泡紙墊著。
日常可頌、辣起司牛肉可頌，都是冷藏宅配，
要吃之前都要先回烤，烤箱預熱至175度-185度烤5-6分鐘，
「Mr. 啃」還有註記若是使用小烤箱，
可以使用鋁箔紙蓋在可頌上方以免烤焦。
以前加熱可頌後上頭都會焦掉，
使用鋁箔紙這一招還真的超有用的，
回烤後的可頌外觀還是很完美。
比起短胖的辣起司牛肉可頌，日常可頌的外觀跟市售的差不多。
日常可頌切開後，這斷面秀也太美啦！
外層的口感超級酥！邊吃還會邊掉屑屑，
但還是會忍不住把它撿起來吃掉 XD。
有別於外層酥皮的口感，氣孔部份的口感則是帶有彈性。
日常可頌吃起來外酥內軟，
但是奶油香氣不算太重，整體味道較為清爽。
「Mr. 啃」每次開放訂購商品，目前一次都只能訂一種，
以上的甜燒餅、辣起司牛肉可頌、日常可頌，
是Meiko分次訂購，然後再一次寫成一篇，
因為寄送日期都不一樣，加上都有保存期限的問題，
所以也不用想說要併單省運費。
Mr. 啃
官網：https://www.facebook.com/kenBakinginthehome