[熱門團購] Mr. 啃 甜燒餅、可頌 @ 超好吃、秒殺入手困難、線上訂購攻略介紹

Mr. 啃」的招牌 甜燒餅可頌,可是大方很愛的團購點心啊,每次上線開放預訂就被秒殺,而且吃過的朋友都流淚激推,回訂率超高,入手困難;大方跟Meiko很認真的在預約時間一到,立即傳訊預約「Mr. 啃」,先搶到了原味甜燒餅肉桂酒漬葡萄燒餅,以及另兩次訂到的辣起司牛肉可頌日常可頌,超開心的啦,而且每種都好好吃唷,真的大推薦啊。

不確定大家是否看過之前蛋黃酥的文章,所以大方還是再次說明一下:

「Mr. 啃」是間開在台中的個人工作室,
並沒有實體店舖,也沒有目錄及價目表。

110/10/12 更新:

Mr. 啃目前改以線上表單訂購方式,
約在月底的時候會有下個月的訂單預告文,
無法指定寄出日期,
安排好出貨日會傳送日期到個人的電子信箱。

訂購方式只接受 Facebook 粉絲專頁『私訊』預定,
粉絲專頁PO文開放預定時(同時公佈價格),
就得立刻私訊,
通常一開放沒幾秒就完售,所以記得設定鬧鐘,
然後手腳要快!才有可能訂到。

目前「Mr. 啃」的常態商品『甜燒餅』,
會在每週六晚上9點左右發文,看到發文才能私訊,提早不算;
其他非常態商品,像是可頌、蛋黃酥等,都是不定時預告,
然後同樣是時間到才能私訊,
若是沒有將粉絲專頁設定成『搶先看』,根本就很難訂得到。

Mr. 啃,超好吃秒殺蛋黃酥 @ 太好吃啦,吃到感動流淚,還有看到金額也會流眼淚 [超熱門網購宅配]

甜燒餅一盒10入,共有兩個口味
原味甜燒餅 NT.500、肉桂酒漬葡萄燒餅 NT.600
運費:1-2盒 $150、3-6盒$250

『甜燒餅』屬於常態商品,每週六晚上9點左右發文,
只要每週六晚上守在電腦前面,比較容易訂購成功;

宅配時都是放在紙箱裡,箱子內有氣泡紙墊著,
所以運送過程基本上都不會有問題,
紙盒包裝跟蛋黃酥一樣,都會以麻繩綁在一側,
加上寫著「甜」、「桂」字的紙牌。

原味甜燒餅一盒放10個剛剛好。

除了大力的搖晃或是摔到,
打開後基本上都是完好無缺。

怎麼照片看起來還挺像是蛋黃酥的XD,
其實這是原味甜燒餅啦。

來拍個斷面秀給大家看看。

依照「Mr. 啃」的介紹,
甜燒餅的原料使用日本上白糖以及法國鹽之花,
將老闆記憶中「阿嬤的味道」結合法式做法,
酥皮吃起來有著法式酥餅千層的口感,
因為有著鹽之花的點綴,讓甜味更明顯卻又不死甜。

肉桂酒漬葡萄燒餅。

怎麼這照片起來的樣子有點像是水煎包 XD。

兩款甜燒餅的外觀看起來大同小異。

最外層除了黑芝麻,那白色一粒粒的就是法國鹽之花。

同樣是中式結合法式的做法,
裡頭還包著肉桂酒漬葡萄,肉桂味明顯但不重,
是像Meiko不愛肉桂味的人也還能接受的程度,
多了酒漬葡萄,所以整體味道更加豐富,
相較於原味燒餅,原味燒餅就顯得單調了許多,
兩款的味道都算不錯,完全顛覆腦海裡中式甜燒餅的印象。

辣起司牛肉可頌 NT.180/顆
低溫運費: 1-6顆160元,7-12顆225元

辣起司牛肉可頌是非常態的商品,當Meiko一看到預告文時,
就立刻設定鬧鐘,然後准時坐在電腦前面,
訂購文一出現就立刻私訊,失敗了幾次後終於成功訂到了。

紙箱打開後會是2顆一個包裝,紙箱內有氣泡紙墊著,
不太需要擔心可頌會因為運送過程而壓壞。

比起一般可頌,辣起司牛肉可頌比較短胖,
辣起司牛肉可頌是冷藏宅配,收到後也記得要冷藏,
要品嚐時請先預熱烤箱至185度回烤7-8分鐘。

一層層摺疊的可頌。

光看這外型,就可以想像可頌的口感是多麼的酥脆啊。

裡頭包著牛肉、橄欖和辣椒,吃起來真的會辣!
不過那辣度挺過癮的,跟大方一樣吃辣的人應該都會喜歡,
加了橄欖的提味讓味道變的更爽口,
整體的口感和味道都不錯,唯一的缺點就是單價太貴 XD。

日常可頌 1顆/90元
低溫運費:1-6顆160元、7-12顆225元、13-25顆350元

跟辣起司牛肉可頌一樣,紙箱打開後會是2顆一個包裝,
紙箱內同樣有氣泡紙墊著。

日常可頌、辣起司牛肉可頌,都是冷藏宅配,
要吃之前都要先回烤,烤箱預熱至175度-185度烤5-6分鐘,
「Mr. 啃」還有註記若是使用小烤箱,
可以使用鋁箔紙蓋在可頌上方以免烤焦。

以前加熱可頌後上頭都會焦掉,
使用鋁箔紙這一招還真的超有用的,
回烤後的可頌外觀還是很完美。

比起短胖的辣起司牛肉可頌,日常可頌的外觀跟市售的差不多。

日常可頌切開後,這斷面秀也太美啦!
外層的口感超級酥!邊吃還會邊掉屑屑,
但還是會忍不住把它撿起來吃掉 XD。

有別於外層酥皮的口感,氣孔部份的口感則是帶有彈性。

日常可頌吃起來外酥內軟,
但是奶油香氣不算太重,整體味道較為清爽。

「Mr. 啃」每次開放訂購商品,目前一次都只能訂一種,
以上的甜燒餅、辣起司牛肉可頌、日常可頌,
是Meiko分次訂購,然後再一次寫成一篇,
因為寄送日期都不一樣,加上都有保存期限的問題,
所以也不用想說要併單省運費。

Mr. 啃
官網:https://www.facebook.com/kenBakinginthehome

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