[高雄新崛江美食] 僕燒鰻 炭火現烤鰻魚 @ 必試鰻魚三吃,好吃美味丼飯

基本上我們很少在台灣吃日本料理,高雄僕.燒鰻」真的是我們誤打誤撞的美食!Google評價4.7評論超過3200則,店家以炭火現烤鰻魚鰻魚三吃蒲燒鰻玉子燒美味丼飯出名,雖然店家藏身在巷內,不過生意還是挺不錯的,如果在新崛江一帶,不知要吃什麼?不妨來這間報到~

高雄新崛江 僕燒鰻 炭火現烤鰻魚

這天在高雄,大方因為手機保護貼破了,
於是先到新崛江的「膜斯密碼」重貼保護貼,
中午就近在新崛江找吃的,
才在Google上看到這分數和評價數都挺高的「僕.燒鰻」,
它的位置在巷弄裡,要不是我們專程過來,
倒還真的不容易發現這間低調的日式建築。

高雄新崛江 僕燒鰻 炭火現烤鰻魚

僕.燒鰻不論是餐廳外觀還是室內,
日式風格的木造建築,
還真有讓人一秒來到日本的感覺。

高雄新崛江 僕燒鰻 炭火現烤鰻魚

#僕.燒鰻的菜單

店裡主打的就是炭火直燒的鰻魚飯,
不過除了鰻魚飯,
也有生魚片、壽司、手捲、丼飯、烤物、炸物等,
就像是一些居酒屋會提供的美食,這裡也幾乎都有,
不愛吃鰻魚的人也不用擔心來這裡會沒東西吃。

高雄新崛江 僕燒鰻 菜單MENU

#豪快燒肉丼 NT.200 

其實店裡的選擇很多,
不過Meiko本身較愛吃肉,
菜單裡第一個吸引到她的就是這燒肉丼。

高雄新崛江 僕燒鰻 豪快燒肉丼

最上方是半顆蛋,
感覺上那蛋好像是烤過的,
外層還酥酥的。

木碗看起來很大,但其實還挺淺的,
米飯剛好是Meiko吃得完的份量;

燒肉烤的不會太乾,醬汁帶點甜味又不會死鹹,
搭配米飯剛好可以將整碗飯扒光。

#升級套餐 NT.150

大方加150元升級為套餐,
多了沙拉、生魚片、茶碗蒸、煮物、湯品。

清爽可口的生菜沙拉。

生魚片雖然只有3片,但這價錢還感覺挺超值的。

#僕.燒鰻丼三重奏 NT.560

因為是現點現烤,所以這鰻魚丼等的時間有點久,
像是Meiko已經將她的燒肉丼都吃完了,
而我的鰻魚丼卻還沒送上來,
若是用餐時間較趕的人可能就得衡量一下。

高雄新崛江 僕燒鰻 僕.燒鰻丼三重奏

茶碗蒸、煮物和湯品都是升級套餐才有的,
如果單純點丼飯,會只有中間的鰻魚和旁邊的漬物。

鰻魚共有蒲燒和白燒兩種料理,
本來還想說白燒應該沒什麼味道,
沒想到白燒烤的外酥內軟,
還帶有炭火的香氣,其實還挺好吃的耶;
而蒲燒的味道當然更加香氣十足,
好久沒在日本吃鰻魚了,
僕.燒鰻的鰻魚飯頗有水準的,
剛好讓我們解解饞。

可以將一旁的高湯倒進碗裡,
變成一碗熱呼呼的鰻魚茶泡飯,
大方因為個人很愛茶泡飯,
所以還挺喜歡這種吃法的。

沒想到湯裡附的也是鰻魚哦。

店裡使用的炭火燒烤,
烤出來的鰻魚肉質就是會多了一種特有的香氣。

當天的消費,結帳金額會加一成服務費,
除了付現還可以使用街口支付。

在新崛江一帶,不知要吃什麼?不妨來這間報到吧~

僕.燒鰻
電話:07-216-5028
地址:高雄市新興區林森二路135巷15號
官網:https://www.facebook.com/puBBQEel/
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
Google Map:https://goo.gl/maps/5cbRTWnmBimdVQmn7

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