[高雄新崛江美食] 僕燒鰻 炭火現烤鰻魚 @ 必試鰻魚三吃,好吃美味丼飯

基本上我們很少在台灣吃日本料理，高雄「僕.燒鰻」真的是我們誤打誤撞的美食！Google評價4.7，評論超過3200則，店家以炭火現烤鰻魚、鰻魚三吃、蒲燒鰻、玉子燒、美味丼飯出名，雖然店家藏身在巷內，不過生意還是挺不錯的，如果在新崛江一帶，不知要吃什麼？不妨來這間報到～

這天在高雄，大方因為手機保護貼破了，
於是先到新崛江的「膜斯密碼」重貼保護貼，
中午就近在新崛江找吃的，
才在Google上看到這分數和評價數都挺高的「僕.燒鰻」，
它的位置在巷弄裡，要不是我們專程過來，
倒還真的不容易發現這間低調的日式建築。

僕.燒鰻不論是餐廳外觀還是室內，
日式風格的木造建築，
還真有讓人一秒來到日本的感覺。

#僕.燒鰻的菜單

店裡主打的就是炭火直燒的鰻魚飯，
不過除了鰻魚飯，
也有生魚片、壽司、手捲、丼飯、烤物、炸物等，
就像是一些居酒屋會提供的美食，這裡也幾乎都有，
不愛吃鰻魚的人也不用擔心來這裡會沒東西吃。

#豪快燒肉丼 NT.200 

其實店裡的選擇很多，
不過Meiko本身較愛吃肉，
菜單裡第一個吸引到她的就是這燒肉丼。

最上方是半顆蛋，
感覺上那蛋好像是烤過的，
外層還酥酥的。

木碗看起來很大，但其實還挺淺的，
米飯剛好是Meiko吃得完的份量；

燒肉烤的不會太乾，醬汁帶點甜味又不會死鹹，
搭配米飯剛好可以將整碗飯扒光。

#升級套餐 NT.150

大方加150元升級為套餐，
多了沙拉、生魚片、茶碗蒸、煮物、湯品。

清爽可口的生菜沙拉。

生魚片雖然只有3片，但這價錢還感覺挺超值的。

#僕.燒鰻丼三重奏 NT.560

因為是現點現烤，所以這鰻魚丼等的時間有點久，
像是Meiko已經將她的燒肉丼都吃完了，
而我的鰻魚丼卻還沒送上來，
若是用餐時間較趕的人可能就得衡量一下。

茶碗蒸、煮物和湯品都是升級套餐才有的，
如果單純點丼飯，會只有中間的鰻魚和旁邊的漬物。

鰻魚共有蒲燒和白燒兩種料理，
本來還想說白燒應該沒什麼味道，
沒想到白燒烤的外酥內軟，
還帶有炭火的香氣，其實還挺好吃的耶；
而蒲燒的味道當然更加香氣十足，
好久沒在日本吃鰻魚了，
僕.燒鰻的鰻魚飯頗有水準的，
剛好讓我們解解饞。

可以將一旁的高湯倒進碗裡，
變成一碗熱呼呼的鰻魚茶泡飯，
大方因為個人很愛茶泡飯，
所以還挺喜歡這種吃法的。

沒想到湯裡附的也是鰻魚哦。

店裡使用的炭火燒烤，
烤出來的鰻魚肉質就是會多了一種特有的香氣。

當天的消費，結帳金額會加一成服務費，
除了付現還可以使用街口支付。

在新崛江一帶，不知要吃什麼？不妨來這間報到吧～

僕.燒鰻
電話：07-216-5028
地址：高雄市新興區林森二路135巷15號
官網：https://www.facebook.com/puBBQEel/
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
Google Map：https://goo.gl/maps/5cbRTWnmBimdVQmn7