[台中米其林美食] 饕之鄉李姐的店 @ 必比登推薦爆汁小籠湯包,生意超好,號稱平價鼎泰豐

台中「饕之鄉李姐的店」以爆汁小籠湯包蔥油餅紅油炒手麻辣乾麵綠豆鍋餅及各式小菜出名,每到用餐時間總是大排長龍、一位難求,而且外帶的朋友超多,還有號稱平價鼎泰豐美名,加上得到米其林必比登推薦後,生意更好,加上一旁就是付費停車場,絕對是來台中值得一吃的美食。

台中 饕之鄉李姐的店 米其林必比登推薦

不曉得大家有沒有關注米其林的獲獎名單?
每年的得獎名單一公佈,
大方立刻把名單全部記下來,
以後只要煩惱吃飯要吃什麼的時候,
就可以拿出來參考啦。

大方這天吃的是位在向上路的「饕之鄉李姐的店」,
餐廳的後面就有付費立體停車場,
除非遇到停車場客滿,不然停車還挺方便的。

台中 饕之鄉李姐的店 停車場

#停車場

「饕之鄉李姐的店」
是2021年首次入選米其林必比登,
剛好離我們住的「卡爾登飯店台中館」很近,
於是我們抵達台中的第一站,
就是先來饕之鄉報到啦。

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饕之鄉創業自今大約有20多年的歷史,
早期從路邊攤起家,目前共有3間分店,
但得到米其林必比登推薦的,
是位在向上路一段的「饕之鄉李姐的店」,
千萬不要跑錯間哦。

在來之前就有想過饕之鄉可能會大排長龍,
到了現場果然已經有不少人在現場候位,
若是遇到客滿,記得先去抽號碼牌,
騎樓也有椅子可以坐著等,還挺貼心的。

#饕之鄉李姐的店 菜單MENU

在候位的時候可以先拿單子來劃,
在米其林的官網上,
除了餐廳簡介,通常也會有推薦的料理,
饕之鄉推薦的餐點有小籠湯包、綠豆沙鍋餅、
薄切豬肝、麻辣乾麵和福州乾麵等。

饕之鄉李姐的店 菜單MENU

我們這天大約等個十多分鐘就入座了,
店裡的翻桌率算快,並沒有等太久,
單子劃好後直接拿去櫃台結帳,
印象中只能付現金,不能刷卡和電子支付。

在菜單上找不到薄切豬肝,
原來薄切豬肝屬於小菜類,
配合防疫規定,小菜現在都是用點的,而不是自取,
在結帳的時候直接跟店員講即可。

饕之鄉的內用區,一共橫跨了左右兩間店面,
就算是平日,中午用餐期間依舊坐無虛席;

用餐環境還算整潔明亮,
每組座位之間的距離也還算適中。

統一放置的醬料區,
有薑絲、辣椒、烏醋、胡椒粉等。

我們共2個人用餐,
點了一份小籠湯包、一碗麵、一碗湯,
一份鍋餅外加二份小菜,餐點全部吃光光,
份量還挺剛好的。

台中 饕之鄉李姐的店 米其林必比登推薦

#豬肝 NT.35

這是在米其林官網上推薦的小菜,
豬肝吃起來不會粉粉的,既結實又很有味道,
真的挺好吃的。

#豬耳朵 NT.35

我們本來就愛吃豬耳朵,
就算米其林沒有推薦,我們還是會點來吃,
沒想到這裡的豬耳朵沒有軟骨的部份,
應該算是豬頭皮部位,
少了那青脆帶點咬勁的口感,
不過滷得倒也挺入味、挺涮嘴的。

#小籠湯包 NT.100 

小籠湯包一籠八顆,
湯包的皮很還挺薄的,裡頭滿滿的湯汁,
豬肉吃起來沒腥味,倒是有肉汁的甜味。

#麻辣乾麵 NT.60  

米其林官網推薦了麻辣乾麵和福州乾麵,
我們參考了一下 Google 評論,
有人是說吃辣的人就點麻辣乾麵,
不吃辣的人點福州乾麵,
所以我們最後點的是麻辣乾麵。

麻辣乾麵使用彈性十足的細麵條,
搭配份量不少的肉絲和蔥花,
味道和口感相當的豐富,
而且吃起來真的有川味的麻辣感,相當好吃。

#餛飩湯 NT.50 

餛飩湯雖然不是米其林推薦的選項,
但大方吃飯習慣喝湯,
所以點了碗餛飩湯。

餛飩的皮感覺比起湯包又更薄了些,
口感滑順,同樣沒有豬肉腥味。

#綠豆沙鍋餅 NT.90 

平常都是吃紅豆鍋餅,倒是第一次吃綠豆沙鍋餅。

綠豆餡味道香甜,整體很清爽順口,
比起容易甜膩的紅豆鍋餅,
我們一致覺得綠豆鍋餅更加討喜。

大方吃過不少間小籠湯包店,
台中饕之鄉李姐的店算是比較驚艷的店家之一,
尤其是麻辣乾麵和綠豆鍋餅,
是除了小籠湯包之外,同樣吸引人的餐點,
加上停車方便,大方有機會定會再訪。

饕之鄉 李姐的店
電話:04-2473-9267
地址:台中市西區向上路一段353號
官網:https://www.facebook.com/thetaos.lees/
營業時間:11:00–21:00
Google Map:https://goo.gl/maps/8S4VryPuMGB22nmZ8

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