找高雄鹽埕區美食?想嚐到最道地的高雄汕頭火鍋?那麼就別錯過這間PTT推薦、飄香數十年的味味香、「廣東汕頭味味香牛羊豬肉爐」,從古早味湯底到招牌花生沙茶醬,每一口都是真材實料;廣東汕頭味味香牛羊豬肉爐的菜單:牛、羊、豬肉片份量十足,還有好吃的丸丸餃餃,配上熱炒小菜,平價卻不馬虎,讓人一次吃過癮又暖心;即便環境簡單、服務有時小插曲,也擋不住用餐時段人潮爆滿的魅力。許多在地人從小吃到大的高雄味味香、CP 值極高的味味香汕頭火鍋,絕對值得一試~

廣東汕頭味味香牛羊豬肉爐
味味香位在富野路和七賢三路交叉口,因為屬於三角窗店面,兩側都有出入口。

一樓也沒什麼服務人員,第一次來大方搞不清楚用餐方式,就詢問送菜的店員,店員有點不耐煩的詢問要吃熱炒還是火鍋?我們回答說要吃火鍋,就回去二樓。

廣東汕頭味味香牛羊豬肉爐的菜單 @ 2025
味味香除了火鍋,熱炒的選項也不少,其中沙茶炒飯炒麵之類的餐點,更是附近居民平常飽餐一頓的選項。另外還有長長的一條單子,有許多火鍋配料,選擇很多,對第一次來的我們來說花了不少時間研究。

味味香一共有二樓,這是一樓的座位,空間相當明亮。

環境還算整潔,桌子有分適合多人的圓桌和人數較少的方桌,走道的空間挺大,只有前後桌若是剛好都坐了人,距離會稍嫌近了點。

炸魷魚(小)
這道炸魷魚沒有在菜單上,算是店裡的隱藏料理,是我們滑Google評論時看到的,單子上沒有,我們直接問店員,店員問我們要大份還是小份,然後就直接寫在單子上;
炸魷魚沒多久就送上來了,一送上來就香氣四溢,外層炸的香酥不含油,魷魚既彈牙又清脆,簡單搭配胡椒粉,又香又好吃。

沙茶、蛋
剛坐下來就會送上來的沙茶和蛋,這二樣都是要錢的,如果單子上沒有劃店員會再收走,蛋要錢還不奇怪,但連沙茶都要錢,未免有點小氣,自助區則有蒜泥、辣椒、香菜、蔥可以加,沙茶醬是還挺香的,尤其花生味很香濃。

我們用餐的時間尚早,所以餐點也快速的就上齊了。

豆皮
很多人都推薦這裡的手工豆皮,沒想到火鍋一送上來豆皮就已經在裡頭,我們不喜歡太軟爛的口感,立刻將豆皮撈出來另外放,等湯煮滾後再放進去燙一下就撈起來,豆皮口感富有咬勁,會越嚼越香。

除了豆皮,蛋餃和金針菇也已經放在裡頭。

這是鍋底的菜盤,內容相當簡單,就是二塊豆腐、一片蕃茄、一球冬粉和幾片青菜。

潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸一份有十顆,吃起來牛肉味挺重的,我們不是很喜歡,我們後來都是沾大量的沙茶醬去壓它的味道。

芋香丸、 香菇貢丸
芋香丸和香菇貢丸一份各五顆。

芋頭丸吃得到明顯的芋頭塊,不過芋頭的香氣不是很明顯,倒是香菇貢丸的香菇味道很香,挺好吃的。

汕頭魚冊
魚冊一份也是5個,照片為二份。

平時吃到的魚冊裡頭幾乎都只有豬絞肉,味味香的魚冊多了蔬菜在裡頭,味道較為豐富,但我們反而比較喜歡單純只有肉餡的魚冊。

現打花枝漿

吃得到完整花枝塊的花枝漿,口感和味道都不錯。

現撈牛肉

店員說這裡的現撈牛肉是溫體牛,所以我們用涮肉的方式,讓它在熱燙裡涮個幾秒就好,才不會浪費了新鮮的肉質。

牛肉還挺厚的,吃起來有明顯軟嫩的口感,也吃得到肉汁的味道,品質還算不錯。

味味香的鍋底使用大量的柴魚,喝起來非常的鮮,醬料區有高湯讓客人自己加。

汕頭魚麵

魚麵的口感很特別、很有韌性,而且有很明顯的海味,一吃就知道是魚麵。

味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐 值得一來嗎?
- 高CP值:價格實惠,份量足,絕對能讓你吃飽喝足。
- 獨門沙茶醬:味道獨特,是別處吃不到的美味。
- 湯頭清甜:不油膩、可免費加湯,適合喜歡清爽湯底的人。
- 熱炒美味:沙茶羊肉、炸魷魚等熱炒也是一大亮點。
- 充滿古早味:感受在地老店的樸實與溫馨氛圍。
- 無預約服務:熱門時段需現場排隊等候。
- 環境較簡樸:不追求高級用餐環境的顧客較適合。
- 部分肉品口感較紮實:如現撈牛肉,建議依個人喜好選擇。
- 沙茶醬與雞蛋需加價:雖然價格不高,但需注意。
味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐 常見問題有哪些?
沒有唷,只能現場排隊。
當然可以,只要付錢就好。
店家提供免費加湯。
味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐 總結評價
這次結帳快1500元,消費金額不算高,不過服務品質有待加強,當天二樓的玻璃杯也都髒髒的,光看就不敢用的那種,好在另一區有乾淨的塑膠杯可以使用。簡單來說,還算平價好吃,不過來享用時,請多帶點耐心跟包容唷。
味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐
電話:07-551-8588
地址:高雄市鹽埕區富野路100號
官網:無
營業時間:11:00–14:00、17:00–00:00
Google Map:https://maps.app.goo.gl/A5y4GtrjTFQATZg26
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