[台北] 劉山東牛肉麵 @ 秘巷內,五十年老店好吃清燉牛肉麵~

紅燒牛肉麵到處都是,但好吃的清燉牛肉麵卻少見啊~
今天要介紹一間老店,我大概也吃了十幾年,劉山東牛肉麵

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這間劉山東牛肉麵可不太好找唷~

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在台北火車站NOVA商圈附近~

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開封街與重慶南路交叉口的巷子內~

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汽車進不來的唷,有夠隱密啊~

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由於是老店,附近很多上班族都會來報到~

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現在,除了老板以外,其它人都是外藉勞工?講話口音怪怪的~

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早上八點就營業了,可以算是台北最早開的牛肉麵店吧~
這邊的清燉牛肉麵算是招牌,必點唷~
不過很有特色的牛肉泡餅也不賴唷~

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調味醬料、特製酸菜、辣油、大蒜,都可以配牛肉麵唷~

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這邊的清燉牛肉麵,算是比較懷舊的口感~
店家的滋味也都沒有變,湯頭略為鹹了點~

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牛肉則採用台灣的黃牛肉,略帶咬勁,口感不賴~

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麵身厚實,厚度接近筷子,Q彈帶有咬勁~很容易有飽足感~

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略為鹹的湯頭,我還蠻愛的,我可以把湯喝光光~

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其實還有店家特製的豆鼓,我沒拍進去~
一口豆鼓、一口牛肉、一口湯,吃起來的感覺也很讚~
清燉牛肉麵我覺得在台北可以算是數一數二的好吃~
值得推薦唷~

劉山東牛肉麵
電話:02-2311-3581
地址:台北市開封街一段14巷2號
營業時間:AM08:00-PM20:00

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1 筆留言

  • #1
    li liza 說:

    劉山東牛肉麵店清明節公休4天.26號到29號