[台北] 林家乾麵 @ 便宜好吃的乾麵+魚丸蛋包湯

之前在美食節目介紹這間連建中學生都會翻牆出來吃的乾麵~
就收錄到口袋名單裏,週末中午不知吃什麼,想吃簡單點~
沒多久就出現在位於泉州街、寧波西街附近的 林家乾麵

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林家乾麵據說是五十年老店~

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週末中午果然是人山人海~

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老板拼了命在煮麵,可是排隊人龍依舊~

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價格嘛,還ok啦~

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生意太好,上麵速度有點慢,先點了小菜來止餓~

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魚丸蛋包湯可說是必點的招牌~
兩顆魚丸加一個蛋包,撒點葱完成~

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不過這個半熟蛋包,咬在口中有點爆漿的錯感~

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魚丸雖然大顆,可是咬勁Q彈唷~

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乾麵上場,小碗跟大碗的一比,差好多,哈哈~

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這個我可以很直覺的感覺,好像小時候吃的陽春乾麵~
把麵燙熟,撒把葱,完成,呵呵~

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不過麵條韌度還不賴,麵碗最下方有蝦油與醬油~
整碗麵要拌一下,香氣十足啊~

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不過重口味的~一定要加店家的辣椒醬~
保證好吃啊~

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一個人點一碗大碗的40塊~再加蛋包魚丸湯32塊~
便宜又簡單的滋味啊~

林家乾麵
電話:02-23397387
地址:台北市中正區泉州街11號

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