Toast Box 土司工坊 可能大家很陌生，不過大方每次跑香港、泰國，總是會跑去報到，
土司工坊有點像台灣的美X美，主賣咖啡、土司、輕食，大方最愛的是土司系列，
作法跟台灣常見的不太一樣，很香很酥很好吃，沒想到板橋大遠百引進首間店，
而且裝潢整個融入了台灣50年代的老街風格，在這吃早餐，真的挺有fu的。
介紹Toast Box 土司工坊 之前要先來介紹 B1的大食代 food republic
看了照片，有沒有一整個復古懷舊風，這個美食街打造成50年代台灣老街的風格。
美食街也有不少小吃。
五花八門的。
板橋最出名的府中 林員肉圓，這邊也有。
寶島冰果室。
我們是一開門時進來的，趁著人少，拍拍拍照啊～
用餐區。
今天的目標，土司工坊啦。
現場服務人員不少，速度還算挺快不會等太久。
而且有新加坡土司工坊的員工過來指點，支援，
我覺得以新開店的服務水準，算是不錯啦。
餐點就常見的土司系列，還有新加坡常見的肉骨茶、沙爹、米粉套。
這個吊扇也有新加坡風～
裏面就好像課堂一樣，都是小桌小椅。
Toast Box 土司工坊 都是現點現作，大方覺得比較有特色的就是茶類、咖啡，
作法、煮法都跟台灣不太一樣，很值得一試。
現烤現作～
我們隨便點了，
傳統咖椰吐司套餐NT$110、法式咖椰吐司套餐NT$120、新加坡肉骨茶湯飯套餐NT$160，
2個人吃3份早餐，哇哈哈，好澎湃啊～
在這邊也可以點到大方在香港土司工坊必點的美祿恐龍，我們把原來的飲料昇級加25元，
可能有人還搞不清楚什麼是美祿恐龍簡單來說就是美祿撒上大量的可可粉啦～
不過台灣的明顯比香港小一號，喝不過癮啦，嗚嗚～
咖椰吐司，其實在台灣的亞坤也可以吃的到，
以咖椰醬、奶油，再夾上土司去烤，簡單好滋味啦。
法式咖椰吐司也算是必點的，上層其實有一片奶油，不過我太久才拍，已經融化了，哈哈。
略酥的口感，挺讚的啦。
吃土司套餐時，都會附蛋，我們點了2個套餐，1個套餐有2顆蛋，
不過台灣的蛋不能換，只能這種半熟水煮蛋，在香港的話，可以換別種蛋。
其實這個蛋連半熟都沒有，應該只有1/3熟，請小心輕敲蛋殼，
大概撥超過1/3時，就可以把蛋滑出來，再淋點醬油，也是簡單好滋味啦。
想說，許久沒吃到肉骨茶了，點了肉骨茶套餐，還附了杯薏仁水。
不過肉骨茶確是大大的失望，一整個清淡沒味到不行，不推啦～
小肋排，食材不錯，不過就是沒味啦～
整體來說，Toast Box 土司工坊算是馬馬虎虎的好吃，
因為如果有吃過國外的，台灣的味道好像太淡了點啦，
不過在50年代美食街用餐，那種感覺也不錯啦。
Toast Box土司工坊
電話：(02)2851-8551（Food Republic美食街）
地址：新北市板橋區新站路28號（板橋大遠百美食街）
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