找東京上野美食？想找上野拉麵推薦、阿美橫町拉麵？其實在這區拉麵選擇不少，而且生意超好！像是博多豚骨的一蘭拉麵、主打鴨湯頭的鴨to葱，或是六厘舍的魚介系沾麵，都有不少朋友喜歡。另外話題性十足的 Aidaya 有溏心蛋沾麵和黑毛和牛飯，花田則是加大量蔬菜的開胃味噌拉麵。再來麵屋武藏的武骨、武骨相傳的開胃魚介湯頭，和份量十足的叉燒及麵量都很有誠意。這些名店，大方通通挑戰過、並整理出了「Top7上野&阿美橫町拉麵推薦」名單，下次找上野拉麵，就看這篇啦～。
上野拉麵推薦 評分列表 (Google+Tabelog)
| 店家名稱 (文章) | Google 評價,評論數 | Tabelog | ||
|---|---|---|---|---|
| 01.あいだや Aidaya | 4.2 | 467 | Map | T 3.70 |
| 02.拉麵 鴨 to 蔥 | 4.5 | 9,993 | Map | T 3.74 |
| 03.六厘舍沾麵 上野店 | 4.0 | 1,589 | Map | T 3.61 |
| 04.麵處花田 味噌拉麵 | 3.9 | 1,808 | Map | T 3.64 |
| 05.麵屋武藏 武骨 | 3.9 | 1,936 | Map | T 3.40 |
| 06.麵屋武藏 武骨相傳 | 4.0 | 2,142 | Map | T 3.41 |
| 07.一蘭拉麵 | 4.2 | 4,744 | Map | T 3.38 |
Google + Tabelog 評價、評論數，截自日期2025/07
上野拉麵推薦 地圖
01. あいだや Aidaya
連續7年都得到米其林必比登推薦的高分拉麵小池(らぁめん小池) ，在東京上野御徒町於2023年10月新開矚目新品牌「Aidaya あいだや」，店家以豚骨魚介、蝦海老、蒜醬油、擔擔麵四種風味獨特的湯汁湯底，加上口感極佳的麵條，大受歡迎，尤其必點的溏心蛋沾麵+黑毛和牛沙朗飯更是一吃愛上，加上Tabelog高分，絕對值得一試啊。
✔ あいだや Aidaya @ Tabelog高分,大人氣沾麵+黑毛牛沙朗飯
02. 拉麵 鴨 to 蔥
要說到東京上野必吃，那麼就是每天大排長龍的人氣店「拉麵 鴨 to 蔥」(日文：らーめん 鴨to葱) ，拉麵高湯只由「鴨肉、蔥和水」由慢火熬製、才能充分釋放鴨肉本身的鮮美和醇厚，最後加上蔥的提味，讓簡單深邃、印象深刻的美味，極其不簡單，店家主打的鴨肉拉麵，也可搭配讓人食指大動的親子丼、鮪魚丼一起享用，而且店家位置就在JR山手線御徒町1分鐘，離多慶屋、阿美橫町也相當的近，加上Tabelog高分，而且24小時營業，可以說是從早到晚都能吃到，而且也是上野宵夜的好選擇、御徒町必吃的神級拉麵店啊。
✔ 拉麵 鴨 to 蔥 (らーめん 鴨to葱) @ JR山手線御徒町人氣拉麵,Tabelog高分,熱門上野宵夜
03. 六厘舍沾麵 上野店
「東京車站六厘舍」佔據了東京駅拉麵第一名許久，沒想到在JR上野車站也有一間「六厘舍沾麵 上野店」，不像東京車站那樣排得相當誇張，而且味道也不錯，口感也很好，Tabelog高分也相當值得報到一試啊～
✔ 六厘舍沾麵 上野店 @ 超人氣沾麵店,Tabelog高分,新口味:生七味粉沾麵
04. 麵處花田 味噌拉麵
上野美食很多，大方又喜歡吃拉麵，這間本店位於池袋的麵處花田(麺処花田)主打味噌拉麵，蠻多人推的，而且還可以加量蔬菜，在吃拉麵的同時也可以同時兼顧營養均衡，大方想吃拉麵，就來這報到啦～
✔ 麵處花田 味噌拉麵 @ Tabelog分數優、阿美橫町美食
05. 麵屋武藏 武骨
東京的麵屋武藏系列拉麵，最難忘的就是那超大塊的叉燒肉，搞不清楚到底是吃肉還是吃拉麵啦，哈哈，在上野有２間麵屋武藏系列，一間是麵屋武藏武骨，比較靠近上野車站，另一間就是比較近阿美橫町的 麵屋武藏 武骨，２間拉麵店還挺近的，今天挑戰 麵屋武藏 武骨 拉麵，看看那照片，多犯規啊～
✔ 上野 麵屋武藏 武骨 御徒町店 @ 超豪邁超厚實的叉燒肉、大口吃肉大口吃麵，爽啊～
06. 麵屋武藏 武骨相傳
麵屋武藏在東京有不少分店，其實這間在上野車站、阿美橫町附近的 麵屋武藏 武骨相傳，大方上次來日本就要挑戰了，不過上次吃太飽，所以留到這次來東京時，才要來挑戰，沒想到相傳沾麺加量不加價，大碗的量，好吃又吃的好撐唷，真的大滿足啊。
07. 一蘭拉麵 (上野山下口店)
上野一蘭拉麵位於JR上野車站山下口旁，交通非常便利，適合在上野住宿或轉車的遊客，類似於K書中心，一格一格的獨立座位，一個人獨旅也能輕鬆享用，加上24小時營業，無論是宵夜還是早餐時段，都能隨時享用美味的拉麵。
✔ 上野 一蘭拉麵 @ 24小時營業,JR上野山下口旁,簡單美味
上野拉麵 優點、缺點、推薦不推薦？
- 上野交通便利，店家集中，觀光客易到。
- 多元風格：魚介、鴨湯頭、博多豚骨、味噌，覆蓋廣泛口感。
- 多家外語友善，觀光便利。
- 假日與尖峰時常需排隊。
- 湯頭偏重／油膩，部分人或不適應。
- 部分店價格偏高，CP值因人而異。
上野拉麵 常見問題有哪些？
高峰期週末與午晚餐時段排隊時間普遍30–60分，建議錯峰前來。
大方推薦拉麵 鴨 to 蔥、あいだや Aidaya，都很讚～
六厘舍與武骨相傳皆是好選，前者濃厚重口，後者口味風味選擇較多。
上野拉麵 總結評價
上野的拉麵文化選擇豐富多樣，不論是連鎖、味噌、博多豚骨、鴨肉、沾麵通通有，每個拉麵品牌都有獨特的湯底、特製麵條、好吃的叉燒或豐富的配料，讓人通通想吃啊；不過上野地區遊客多，用餐時間常見排隊人龍，懶得排隊的朋友，不妨提早或延後吃飯時間吧。
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