[2025京都拉麵推薦終極指南] 13家京都必吃拉麵×京都沾麵全攻略 @ 米其林/Tabelog高分百名店,評價評論排名

身為資深拉麵控，來到京都絕對不能錯過一碗魂牽夢縈的京都拉麵！這篇用心整理評價評論排名的「13家京都必吃拉麵×京都沾麵全攻略」，從連年獲選的京都米其林拉麵「麵屋豬一」，到Tabelog高分、京都拉麵排名前幾名的「新宿めんや風花」、「吟醸らーめん久保田」，還有湯頭鮮甜的京都必吃拉麵「麵屋優光」貝系湯、老店「新福菜館本店」醬油拉麵，再加上隱藏版京都沾麵、烏龍麵和蕎麥麵，每家都讓人一試就上癮！不管你是想挑戰京都拉麵排隊名店，還是愛嚐鮮各式京都沾麵，這份京都美食拉麵沾麵攻略，都能滿足啊！

京都拉麵推薦評論評分排名列表、地圖

京都必吃拉麵 有哪些？連續多年獲得 米其林必比登推薦 的「麵屋豬一」到底多厲害？Tabelog百名店 常勝軍「新宿めんや風花」、「吟醸らーめん久保田」、「麵屋優光」、「麵屋美鶴」、「中華そば 高安」、「蕎麦 ろうじな」魅力何在？還有隱身巷弄的町家拉麵「和釀良麵 Sugari」、老饕最愛的全麥沾麵「麺匠 たか松」、京都最早的拉麵傳說「新福菜館」，以及烏龍麵界的黑馬「つくもうどん」

京都高分拉麵・烏龍麵・蕎麥麵 評分列表 (Google+Tabelog)

店家名稱 (文章)	Google 評價,評論數			Tabelog
01.和釀良麵Sugari	4.0	2,502	Map	T 3.68
02.麵屋豬一 米	4.3	3,274	Map	T 3.71
03.麵屋豬一 離れ 米	4.5	1,951	Map	T 3.67
04.新宿麵屋 風花	4.0	528	Map	T 3.69
05.麵匠 TAKA 松 本店	4.2	1,324	Map	T 3.63
06.京沾麵 鶴龜本店	4.1	750	Map	T 3.54
07.麵屋 優光	4.3	1,631	Map	T 3.68
08.麵屋 美鶴	3.8	745	Map	T 3.55
09.吟釀久保田	4.4	2,733	Map	T 3.74
10.新福菜館本店	4.0	4,220	Map	T 3.59
11.中華拉麵 高安	4.1	2,292	Map	T 3.70
12.Soba Roujina 蕎麥麵 米	4.1	33	Map	T 3.67
13.Tsukumo Udon 烏龍麵	4.1	1,215	Map	T 3.59

京都高分拉麵・烏龍麵・蕎麥麵 Google Map 地圖

京都高分拉麵01. 和釀良麵 Sugari（すがり）

京都四條「和釀良麵すがり」是間藏身於小巷內的傳統町家風格餐廳，拉麵和沾麵都是以豚骨魚介為湯底，可選擇牛腸(もつ)或叉燒(チャーシュー)口味，而且經過炙燒後，油脂香氣逼人，再配上全粒麥麵條、超美味的溏心蛋，口感和風味極佳，讓人食指大動，另外愛清爽的朋友還能選擇柚子風味湯頭唷；「和釀良麵すがり」Tabelog高分，是一家值得一試的拉麵店。

•  [高分京都拉麵] 和釀良麵すがり @ Tabelog高分,超好吃炙燒牛腸or叉燒沾麵拉麵,町家風格餐廳

優點：町家改建，環境時尚有氣氛；豚骨魚介湯頭獨特；拉麵與沾麵評價均不錯
缺點：店面低調不好找，價格偏高，無法預約，常需排隊。

京都高分拉麵02. 麵屋豬一 米其林推薦

「麵屋豬一」是大方心目中的京都No.1拉麵，Tabelog高分、拉麵百名店，更曾榮獲2016-2018,2020,2022,2023米其林必比登推薦！店家限定的和牛拉麵、季節拉麵，還有黑、白醬油口味可選擇，好吃到給個讚，大方再訪，就算下雨天還是大排長龍啊～另外還有不遠的2號店「麵屋豬一 離れ」分數也是相當高，還有米其林必比登推薦唷～

•  [京都米其林美食] 麵屋豬一 多年必比登推薦拉麵 @ tabelog高分,拉麵百名店,心目中京都No.1排隊拉麵

優點：米其林必比登連續多年推薦；Tabelog 百名店；湯頭精緻 (出汁そば)；服務佳
缺點：排隊人潮眾多，常需等待或領整理券，價格稍高，無法預約

京都高分拉麵03. 麵屋豬一 離れ 米其林推薦

連續3年得到京都米其林推薦拉麵的「麵屋豬一  離れ」，可是京都人氣拉麵店「麵屋豬一」所開的２號店，二間拉麵店其實距離很近，2號店在佛光寺附近，離本店走路只需要5~7分鐘左右。「麵屋豬一  離れ」在日本的分數也挺高，Tabelog 高分，不論限定和牛、季節限定、黑白醬油拉麵沾麵都很受歡迎，連日本人都挺捧場的，大方吃過幾次都是在開門前就去排隊報到啦，也是這次疫情後飛京都排的第二間拉麵店。

• [京都米其林拉麵推薦] 麵屋豬一 離れ @ 連3年必比登,四條烏丸超好吃,限定和牛,黑白醬油沾麵拉麵,Tabelog高分

優點：米其林必比登推薦；Tabelog 百名店；相較本店排隊時間較短，環境時尚舒適，有無障礙空間；鰹魚/鯖魚湯頭清爽
缺點：價格稍高；尖峰時段仍需排隊，無法預約，店內禁止拍攝環境 (僅可拍食物)

京都高分拉麵04. 新宿麵屋 風花（新宿めんや 風花）

在京都烏丸四條佛光寺的周圍有許多在 Tabelog 上分數都挺高的美食拉麵店(餐廳)/甜點店，像是這間「新宿めんや風花 本店」Tabelog高分，還有附近的「麺屋 猪一 離れ 」也有高分；這間「新宿めんや風花 本店」我們其實是來第二次了，上次來的時候它們剛好是臨時店休。

• [京都四條美食] 新宿めんや風花 本店 @ Tabelog 高分,好吃又不貴

優點：Tabelog 百名店多年入選；京都少見的鹽味拉麵專門店；湯頭清澈鮮美 (魚介+雞)；自家製麵條口感佳；叉燒評價好
缺點：湯頭較清淡溫和，座位數不多，無法預約，只收現金

京都高分拉麵05. 麵匠 TAKA 松 本店（麺匠 たか松）

發祥於京都的「麺匠 たか松」(麵匠 TAKA 松) ，目前共有京都3間+大阪2間分店；大方挑戰的是在京都錦市場週邊，在 Tabelog 上分數最高的「京都本店」，這間主打清爽雞魚介系湯頭，好吃的沾麵和拉麵。

•  [京都拉麵美食] 麵匠 TAKA 松 本店 @ 錦市場週邊人氣拉麵+沾麵,Tabelog分數優

優點：使用石臼研磨全麥麵粉製作麵條；雞魚介湯頭受歡迎；沾麵為招牌
缺點：無特別不好評價，本店與多數分店不接受預約

京都高分拉麵06. 京沾麵 鶴龜本店（京つけめん つるかめ本店）

京都錦市場旁秘巷內的「京沾麵 Tsurukame 本店」(京沾麵鶴龜本店 / 京つけめんつるかめ本店) 可是一間挺受歡迎的拉麵沾麵店，店家最受歡迎的是魚介醬油沾麵和西京味噌坦々沾麵，香氣濃郁且味道濃厚，加上麵身富有咬勁口感，挺受日本人喜歡的，而且店家位置極少，只有8個座位，所以也常見排隊人潮，Tabelog分數優也值得報到唷～

•  [京都銀市場拉麵] 京沾麵 Tsurukame 本店 @ Tabelog分數優,藏身錦市場邊秘巷8座位小店,排隊好吃沾麵

優點：湯頭濃厚 (鶏豚魚介白湯)；沾麵與拉麵皆有提供；地理位置方便 (河原町)
缺點：店內人手不足時可能影響出餐速度或服務，排隊時間可能較長，無法預約，只收現金

京都高分拉麵07. 麵屋 優光

京都拉麵好吃推薦不少，「麵屋優光」就在京都地鐵烏丸御池駅旁1分鐘巷內，店家主打清爽的貝類系湯頭為主打，美味好吃，加上跟傳統拉麵也不同，吸引了不少拉麵愛好者朝聖，還有很優的 Tabelog 高分，很值得拉麵控來京都玩，拜訪的拉麵店。

• [京都拉麵推薦] 麵屋優光 @ 地鐵烏丸御池旁,清爽貝類湯頭美味好吃,Tabelog高分

優點：Tabelog 百名店；獨特的貝系醬油拉麵湯頭鮮美；店面風格時尚；女性顧客也適合
缺點：座位數不多，常需排隊；部分品項可能提早售罄；無法預約；只收現金

京都高分拉麵08. 麵屋 美鶴（めんや美鶴）

想在京都享用熱呼呼的雞湯拉麵，那麼位於京都地鐵四條、阪急四條烏丸站，步行約4分鐘的「濃厚京雞白湯拉麵 麵屋美鶴」一定要來試試，那濃厚香醇帶點黏稠的雞白湯口感，讓人食指大動，愛吃乾麵的朋友也有濃厚京雞白湯沾麵可以選擇唷，另外Tabelog分數優，也挺值得報到一試～

•  [京都四條美食] 濃厚京雞白湯拉麵 麵屋美鶴 @ Tabelog分數優,熱門拉麵店,濃厚香醇雞白湯頭超讚

優點：濃郁但清爽的雞白湯湯頭；提供鹽味（白）與醬油（黑）兩種湯底，還有期間限定的辛味噌、貝出汁雞鹽拉麵等
缺點：店面空間較小，座位數不多，可能需要排隊等候，無法預約，只收現金

京都高分拉麵09. 吟釀久保田（吟醸らーめん久保田）

京都人也推薦的拉麵名店  吟釀久保田 (吟醸らーめん久保田)，Tabelog高分+百名店，最大人氣必試的是京都味噌沾麵，Q彈的麵條+味噌湯底，真的回味啊，如果你是拉麵控，記得要來報到啊～

• [京都拉麵推薦] 吟釀久保田 沾麵 @ 美味好吃的京都味噌沾麵,Tabelog高分,百名店

優點：Tabelog 百名店多年入選；以味噌沾麵聞名；湯頭濃郁；受外國遊客歡迎
缺點：常需排隊；無法預約；只收現金

京都高分拉麵10. 新福菜館 本店

「新福菜館本店」可是JR京都駅步行5分鐘的排隊人氣拉麵店，價格平實加上 Tabelog高分，位置也很容易攻略，很適合拉麵控來報到啊。

•  [京都車站拉麵推薦] 新福菜館本店 排隊拉麵 @ JR京都步行5分,Tabelog高分

優點：京都老字號拉麵店 (1938年創業)；Tabelog 百名店曾入選；深色醬油湯頭獨特；炒飯 (ヤキメシ) 非常有名且必點
缺點：湯頭顏色深，口味偏鹹；用餐環境較傳統；排隊人潮多；無法預約；只收現金

京都高分拉麵11. 中華拉麵 高安

搭著叡山電車攻略完一乘寺附近的圓光寺、詩仙堂賞楓後，就來到京都拉麵一級戰區的「一乘寺拉麵街」報到啦，在不大的一乘寺車站周圍，就有不少人氣拉麵店，甚至「麺屋 極鶏」和「中華そば 高安」在 Tabelog 高分以上，我們就挑戰了以高CP值出名，有著好吃拉麵、美味鮮嫩炸雞的「中華そば 高安」啦～

• [京都高分拉麵] 一乘寺中華拉麵高安 @ 超高CP值拉麵,炸雞+白飯,京都拉麵一級戰區

優點：Tabelog 百名店多年入選；豚骨雞白湯濃郁滑順但不油膩；份量足，CP值高；炸雞 (からあげ) 巨大且美味
缺點：口味偏濃郁，可能不適合喜愛清淡者；不定休；無法預約；只收現金

京都高分蕎麥麵12. Soba Roujina（蕎麦 ろうじな）米其林推薦

日本人很愛健康的蕎麥麵，在日本也有很多人氣名店；大方這次介紹的 Soba Roujina 蕎麥麵 (蕎麦 ろうじな) 在京都地鐵丸太町駅、京都市役所駅附近，鮮少觀光客報到，店面相當的低調，店裏面不能拍照，只能拍自已的美食，而且Tabelog 高分，再加上得到米其林必比登推薦，相當值得報到啊。

• [京都米其林美食] Soba Roujina 蕎麥麵 @ 2023必比登推薦,Tabelog 高分人氣美食

優點：Tabelog 蕎麥麵百名店；米其林必比登推薦；提供十割蕎麥 (不含麵粉)；環境舒適有氛圍
缺點：可預約的晚餐時段不接受只點蕎麥麵的客人 (需搭配酒水或套餐)；只收現金

京都高分烏龍麵13. Tsukumo Udon 塩小路本店（つくもうどん 塩小路本店）

京都車站超人氣、超高CP值、超好吃烏龍麵，京都駅地下東出口的「Tsukumo Udon」(つくもうどん 塩小路本店)，從每天早上七點開始，就有不停的上班上課人流，來這品嚐一碗，便宜又好吃超Q彈的烏龍麵，不論是乾的、湯的、冷的、熱的烏龍麵，再搭配酥炸又好吃的天婦羅，或香噴噴的日本米飯，真的讓人一吃愛上啊，而且Tabelog分數優，絕對值得一試啊～想找間便宜好吃的京都車站早餐？或者想在京都駅找間好吃麵店，那麼！來這就對啦～

• [超好吃京都車站美食] Tsukumo Udon 烏龍麵 @ Tabelog分數優,便宜美味超Q彈烏冬,早上七點營業京都駅早餐

優點：位於京都車站內，交通極方便；營業時間長 (早上7點到晚上10點)；使用九十九島產小魚乾熬製湯頭；價格實惠
缺點：環境較簡單；用餐尖峰時間可能擁擠；無法預約；接受IC交通卡

京都必吃拉麵沾麵排名 值得一吃嗎？

• 想體驗米其林魅力與精緻湯頭： 選擇「麵屋豬一」或「麵屋豬一 離れ」，記得提早排隊或拿整理券。離れ分店排隊時間通常較短。
• 追求 Tabelog 百名店認證與獨特風味： 「新宿めんや風花」的鹽味拉麵、「吟醸らーめん久保田」的味噌沾麵、「麵屋優光」的貝系醬油拉麵、「中華そば 高安」的濃郁雞豚湯與巨大炸雞，以及「蕎麦 ろうじな」的十割蕎麥，都是行家之選。
• 喜歡濃厚口味與京都老味道： 「新福菜館 本店」的醬油拉麵配炒飯是經典組合，但要注意口味偏鹹且需排隊。
• 尋求交通方便與高CP值： 「つくもうどん 塩小路本店」位於京都車站內，營業時間長且價格親民，適合趕車前後快速用餐
• 喜歡沾麵或全麥麵： 「麺匠 たか松」和「京つけめん つるかめ」是不錯的選擇，前者以全麥麵為特色，後者湯頭濃厚。 想嘗試町家風格： 「和釀良麵 Sugari」環境獨特，但價格稍高且位置較隱密

• 極度厭惡排隊： 避開用餐尖峰時段的「麵屋豬一」、「新福菜館」等超人氣店家。
• 偏好清淡口味： 「新福菜館」、「中華そば 高安」可能口味過重。
• 行程緊湊且不想花時間找路： 「和釀良麵 Sugari」店面較低調。
• 只接受現金支付：蠻多家拉麵名店，目前資訊顯示僅收現金

京都必吃拉麵沾麵排名 常見問題有哪些？

京都必吃拉麵沾麵排名 總結評價

總的來說，這次介紹的京都拉麵店家各有千秋，應該能滿足不同口味偏好的饕客，只是大部份生意都很好，蠻多店都需要耐心等候排隊，最後希望大家都能找到喜歡的京都拉麵、沾麵、烏龍麵唷～

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