[台北] 西門町 清香沙茶火鍋 @ 好吃的廣東汕頭沙茶火鍋啊,大推~

隨著吃到飽、涮涮鍋、麻辣火鍋被大家喜愛,比較傳統的沙茶火鍋店愈來愈少了,
今天要來介紹一間西門町巷子內的人氣火鍋店,清香廣東汕頭沙茶火鍋
只要天氣一冷,清香火鍋就幾乎會爆滿,記得要打電話去預約唷~

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清香火鍋其實最早的原址在紅樓附近,不過後來搬到西寧南路82巷5號的現址~

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用餐時間,幾乎坐滿,圖中那張大桌是我們預約的~

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這邊的服務人員可都是阿公、阿媽級的,人都很客氣。

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這邊都單點,牛肉一盤要230元,豬肉170元,略貴了點~

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這邊吃火鍋要先認識沙茶醬、雞蛋、葱蒜辣椒,
當沙茶醬上來時,媽呀,這沙茶醬香味濃郁,光聞了就讓人胃口大開,
雞蛋、葱蒜辣椒,視自己喜愛,加到沙茶醬裏唷。

醬料的部份,好像要錢,不過大方沒問清楚~

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店家自製的泡茶、炒花生,炒花生也是極香,我一個人大概吃了快一盤,呵呵~

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點好了料,服務人員就會問你是不是要直接倒在鍋底~

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我們七手八腳點了一大堆~這邊很多丸丸餃餃都是店家自製,
跟一般那種冷凍包裝丸餃不同,口感極佳,Q彈好吃。

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火鍋湯底是用大骨熬煮的清湯。

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跟一堆食沸騰後,湯底鮮甜了起來~清淡好喝~

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牛肉稍微燙一下,略帶點血色,最為鮮美好吃。

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豬肉也不賴。

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食材新鮮就是王道,煮熟後,再沾點沙茶醬,哇,好好吃唷~~

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最後的湯別浪費,還可以加入白飯,作雜炊~

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小火熬煮,再加蛋,一直攪拌,哇~好吃的雜炊完成了唷~

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這次享用下來,一個人大約五百左右,不過卻吃的很滿足,好吃唷~

清香沙茶火鍋
電話:(02)2331-9561
地址:台北市西寧南路82巷5號

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6 筆留言

  • #6
    您的暱稱 ... 說:

    我覺得不好吃,又很貴,沒什麼味道

  • #5
    lohas 說:

    大方:讚啊~呵呵

  • #4
    〥豬兒×咿 說:

    這裡的花生、沙茶什麼的都是店家自製的唷^^
    我外婆正好是這裡的服務生,已經數十年了呢

  • #3
    lohas 說:

    大方:讚啊

  • #2
    小璇 說:

    沙茶是店家自己作的~

  • #1
    EVE 說:

    沙茶自己店家炒??