[台北] Yamaya博多牛腸鍋 @ 日本九州原汁原味美食牛腸鍋~

台灣人對日本美食的接受度頗高,最近台北東區又新開了一間 博多もつ鍋,
這可是日本九州的熱門美食,而且在全日本有很多不同品牌的 博多もつ鍋,
我也在日本吃過超好吃的 博多もつ鍋,這次看到 博多もつ鍋 やまや 引進台灣,
接到了博多もつ鍋 やまや ( yamaya牛腸鍋)
邀約,那說什麼也要去試一試的啊。

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這間在東區忠孝東路四段216巷裏,門口很顯眼。

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店內有點像居酒屋的感覺,還不賴。

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我們坐的大桌,椅子下還有置物空間,可惜沒籃子,
常在日本吃飯的人,就知道,很多店家都提供籃子,讓你可以放包包、衣服之類的,
不過在這,衣服可以掛在牆上。

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一翻開 Menu , 明太子,午餐300元吃到飽,
超級划算的,找時間要來試試啊。

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這邊的火鍋種類,有涮涮鍋、壽喜燒,還有牛腸鍋,
既然來吃 博多もつ鍋,當然要試試招牌的牛腸鍋料理啊。 

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據大炮先生說,這家店很用心,能從日本搬的食材、器具,就從日本搬過來,
像這瓦斯爐,也是寫一堆日文的,呵呵。

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桌上有 乾辣椒與柚子芥茉醬 ,不過我忘了問,要沾什麼用,呵呵。

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既然來日式料理店,來一杯啤酒,是一定要的啦~

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點酒就會送的小菜,微辣超有咬勁的生花枝,配小黃瓜,挺開胃的。

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噹噹噹,這麼大條的明太子$220,很少見吧,

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這可是配飯吃的聖品啊,其實很多料理都有用到明太子,

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像店內還有另一道明太子玉子燒$200,也是超棒的啦。

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烤明太子$250,我就沒吃過了,這可是第一次嚐試。
微焦的外皮,明太子的風味更重,可以試試。

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明太子風味炸雞塊$200,這道我也挺愛的,
這邊炸的技術很棒,可能是日本師傅坐鎮吧,
只看見我一塊接一塊的,好好吃唷。

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這邊的涮涮鍋、壽喜燒,我個人覺得沒什麼特色。

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但是牛肉值得一提,店家用的等級不錯,厚度切的也夠,口感不錯,
重店是牛肉是用美國德州的和州牛,油花豐富肉質緊實甜美。

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如果壽喜燒跟涮涮鍋相比的話,我會點壽喜燒,比較有味~

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再來是本店招牌,要兩人開鍋的牛腸鍋,有兩種口味醬味與味增可以選,
在韭菜下面,可以看看滿滿的牛腸堆高起來,一整個就很 High。

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牛腸可是精挑細選,爆肥的牛腸,Q度咬勁超強,挺好吃的,
算是台灣少見的火鍋種類,如果第一次來,我建議可以點這試試。

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同場加映,在這居然還可以點的到石鍋拌飯$280,而且值得推薦唷。

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飯後甜點,這可是要另外單點的,有點美中不足,抺茶冰淇淋。

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移植日本九州的原汁原味,台灣人少見的牛腸鍋,沒吃過的人,可以來吃吃啊。

另外,我會找時間去吃300塊的商業午餐,光吃明太子,就可以讓我很爽了,呵呵

博多もつ鍋 やまや
yamaya博多牛腸鍋
電話:02-2778-8876
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1樓

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