[台北] 大直 維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳 @ 享用米其林 星級饗宴美食~

大方的美食紀錄中,雖然沒有刻意去挑米其林美食,說實在的也不小心蒐集到幾間,
台灣目前也沒有正式的米其林星級餐廳,不過維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳
與義大利的米其林一星餐廳La Credenza合作,由米其林一星主廚 Igor Macchia 親自設計菜單,
而且這位超帥的米其林星級主廚 Igor Macchi 有不少時間都會在台灣唷,而且實在太帥啦,
吃飯吃到一半時,突然巡場,好像外國主廚都會這樣,給大方一個好大的驚喜啊~

01.jpg

其實大方每年總會去幾次維多麗亞酒店,不過都是吃牛排啦,這次是因為Meiko好友慶祝,
大家想選一間有質感又很棒的餐廳,維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳在網路上也有不少人吃過了,
大家決定就來這慶祝啦~

02.jpg

維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳推開門口,是 Bar 區,這邊藏放了不少美酒。

03.jpg

晚上晚一點,也有些外國人在這品酒。

04.jpg

05.jpg

餐廳裝潢的風格還挺簡約的,桌距也大,還不錯。

06.jpg

我們四個人被安排在靠牆邊的沙發座位區,大方比較喜歡種位置。

07.jpg

晚餐的價格向來比較貴了點,不過晚餐也比白天多了一道餐點。

開胃菜或沙拉 + 湯品 + 義大利麵或燉飯 + 主餐 +主廚甜點 + 茶點 + 飲料 ,
價格就看主餐的價格,像大方最喜歡的牛排 美國頂級穀飼紐約克 NT$1,580,
或嫩煎美國肋眼上蓋 NT$2,180,冷藏菲力佐黑松露 NT$1,880。 (需加一成服務費)

雖然看來價格略貴一點,不過這些都是米其林主廚設計的菜單,
而且大方這次來,也是知道主廚有在台灣,才特別來的,
以這樣的水平來說,多花點錢,也是值得的啦~

08.jpg

甜點的選擇也不少。

09.jpg

大方在台灣也吃過幾間不錯的義式餐廳,不過這邊的服務生,
服務水準跟水平相當的高,不知道是不是La Credenza 米其林餐廳的水準就是這樣,
至少大方在 維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳 的感受相當棒。

10.jpg

四種餐前麵包,麵包棒、墨魚麵包、馬鈴薯、迷迭香海鹽麵包。
味道挺讚的,大方還續盤,噗,真是大胃王啊。

11.jpg

今天為了要慶祝,大伙點了葡萄酒來慶祝,不過不知道要點什麼酒?沒關係,
在這還有合格的侍酒師,依照大夥今天點的餐,給予最適合的建議。

而且這邊不用一次點到一瓶,有一種精選三款單杯葡萄酒NT$990的方案,
而且四個人也不用點四套,點個2套來 share 也可以,畢竟每個人酒力不同啊。

12.jpg

美食 + 美酒 + 好朋友在一起乾杯 ,啊~人生啊~

13.jpg
開車不喝酒,喝酒過量有害健康。

帝王蟹蘿蔓沙拉佐特級魚子醬。

14.jpg

前菜時間,前菜不是只有簡單的沙拉那麼簡單,大方覺得前菜根本就可以當成主菜了啊,
每道菜都那麼精緻,而且味道、口感都有相當的獨特性,四道前菜,也讓大家開始High了起來。

生食鮭魚佐茴香沙拉,洋芋沙司。

15.jpg

薄切生牛菲力佐低溫鵪鶉蛋,黑橄欖碎

16.jpg

17.jpg

緬因州龍蝦佐嫩煎義式玉米餅,季節蔬菜及起士沙司。

18.jpg

麵餃也是這位米其林一星主廚 Igor Macchia 的拿手好菜,
當這道菜上桌掀蓋時,迷人的香氣四溢,讓人留足了口水啊。

19.jpg

20.jpg

青檸橄欖油燉飯佐北海道干貝或生食海膽。

21.jpg

手工寬麵 / 龍蝦、鴨肝、牛肝蕈及黑松露醬。

22.jpg

清一下味蕾的冰沙,準備要上主菜了。

23.jpg

義大利的牛排刀大方也沒見過,手感很好,有種人體工學的感覺,
很鋒利唷,要小心。

24.jpg

25.jpg

嫩煎美國肋眼上蓋佐蔬菜及芥茉籽醬。

26.jpg

美味啊,記得要點三分的啊。

27.jpg

這道是燉煮的牛肉,有種入口即化的感覺,女生應該會超愛的啦。

28.jpg

29.jpg

咖啡。

30.jpg

飯後甜點。

31.jpg

32.jpg

這一餐下來,吃的儘興又開心,又見到傳說中的帥哥米其林主廚,
這一餐,真是難忘的回憶啊。

下一次慶祝時,還要來這啦~趕緊存錢吧,大推~

維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳
電話:02-6602-5671
地址:台北市敬業四路168 號2樓   維多麗亞酒店(捷運劍南路站旁)
官網:
http://www.grandvictoria.com.tw

延伸閱讀:
[台北] 大直 維多麗亞酒店 la FESTA義大利餐廳 @ 享用米其林 星級饗宴美食~
[台北] 大直 FARAMITA @ 好吃早午餐、午餐,質感餐廳推薦~
[台北] 大直 D&C Bistro @ 牛排教父鄧有葵新力作,頂級牛排推薦~
[台北] 信義區 澳森漢堡 Awesome Burger @ 美式漢堡推薦~
[台北] 松露之家 @ 極上奢華、法式饗宴、大啖松露美味~
[台北] 大直 SEASON Cuisine Pâtissiartism @ 法國菜+義式餐+貴婦甜點店~
[台北] 愛情與麵包 + 香草蛋糕舖 @ 美味義大利麵、海鮮烤飯、好吃的甜點~
[台北] 薄多義 BITE 2 EAT 義式手工披薩 南西店 @ CP值高、不錯吃~
[台北] VOLKS 沃克牛排 @ 美國和牛、沙朗牛排、熔岩雙起司漢堡排~
[台北] 永康街 cozi burger 可喜漢堡 @ 美式漢堡 + 整日 Brunch ~
[台北] 辣巷子 肯瓊海鮮 @ 辣又開胃的肯瓊醬、生猛新鮮的大沙公、大沙母、帝王蟹腳~
[台北] The SOHO dining space @ 來夜店風格餐廳享用美食吧~
[台北] 亞緹義廚 @ 信義區平價美食、便宜才是王道啊~
[內湖] 好運餐廳 Good Luck @ 16oz Prime 頂級肋眼牛排,超值好吃啊~
[台北] 師大 轉角廚房 @ 轉角遇到好吃的義大麵、燉飯~
[台北] Route66 美式餐廳 @ 來挑戰整塊牛排的漢堡~
[台北] 黑米 CAFE BISTRO @ 消魂好吃的墨魚燉飯、最妙的手作Pizza
[台北] 統一阪急 法樂琪 C’est Bon Steak @ 頂級肋眼大戰厚切雪花牛
[台北] 牛排教父鄧有葵新作 DANNY & COMPANY @ 午間 燒烤蒜香牛排 超值好吃啊~
[台北] 維多利亞酒店 No°168 Prime 牛排館 @ 頂級牛排好滋味啊~
[台北] 國賓 A Cut 牛排館 @ 超超超好吃的牛排啊~存錢也要去吃啊~
[台北] 1885 Burger Store @ 份量足夠、划算的漢堡~
[台北] PHAT Burger @ 肥漢堡,好吃、多汁,讚啊~
[台北] SONOMA 焱鐵板燒、牛排 @ 高朋滿座、老饕牛排、饕客愛啊~

更多台北美食、住宿推薦~

@更多 台北美食
https://www.bigfang.tw/blog/category/tw-food/taipei-food
@更多 台北住宿、飯店、推薦 (大方實住心得分享)
https://www.bigfang.tw/blog/category/tw-travel/1767375
@西門町住宿推薦 (大方精選34間西門町飯店推薦)
https://www.bigfang.tw/blog/post/44018731

相關文章

最新文章

回應本篇文章

回應本篇文章:






3 筆留言

  • #3
    lohas 說:

    大方:偶爾慶祝一下,吃大餐也還好吧~每間餐廳的烤爐、料理方式不同,大方都習慣請服務人員推薦~

  • #2
    呵呵男 說:

    剛剛又仔細看了照片,肉質顏色很深,應該是【溼式熟成】的牛排肉,【乾式熟成】牛排肉的特色就是偏很漂亮的粉紅色。西華飯店;國賓飯店有賣

  • #1
    訪客 說:

    吼吼吼~開版大大是有錢人吼~呵呵
    不知道牛排肉品的等級是啥? 乾式? 濕式?
    如果是沙朗肉部分,油花較多,就比較建議吃5分熟,更高級的肉品,還可以分為一分熟、二分熟
    偶餓了@@