[台南] 孔廟府中商圈 保哥黑輪 炒泡麵 @ 台南排隊美食小吃推薦~

噗,明明就吃的超飽的,可是看到這間 保哥黑輪 炒泡麵 大排隊,
還是不免俗的跟上去排隊,唉~大方對台南的小吃,真沒抗拒力啊~

 

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炒泡麵就是先煮再炒,而且用的就是泡麵,在保哥黑輪 炒泡麵,附近還有幾間類似的,
不過我們 Google 了一下,似乎這間口碑最好,現場也是在排隊,我們就跟去排啦。

 

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這邊的炒泡麵,用的就是大家熟知的統一肉燥麵。

 

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生意很好,清耗很快。

 

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這邊的炒泡麵可不是用一般自來水就來煮麵咧,據說用的是大骨高湯川燙後,
再加入像是肉絲、甜不辣、雞蛋、青蔥等等。

 

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讓簡單的泡麵,看起來就好好吃唷。

 

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炒泡麵$50,可以看到滿滿的肉絲、甜不辣、小白菜等等。

 

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再加上一顆半熟蛋,沒想到泡麵也能如此豐盛啊。

 

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而且這邊泡麵還略帶咬勁,老板時間有抓的很準,沒有煮爛。

 

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覺得味道不夠的,可以再撒點五味粉。

 

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我們後來又叫泡菜炒泡麵,大家都覺得比原味更好吃咧。

 

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可能是泡菜更為開胃吧,哈哈~

 

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可惜的是只開到晚上九點,如果開晚點,還可以當宵夜吃啊,呵呵。

 

 

 

保哥黑輪 炒泡麵
電話:06-228-5442
地址:台南市中西區府前路一段196巷25號
營業:11:00~21:00(週四公休)

 

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