[台北] PRIME ONE 牛排館 頂級21天熟成美國肋眼 @ 西門町捷運站、台北花園大酒店~

有時候交到愛吃的壞朋友,還真是傷腦筋啊,每次跟James吃飯,都要煩惱,
今天中午聚餐來到台北花園大酒店,新開的 PRIME ONE 牛排館 吃飯,
2個愛吃牛肉的人,都點了頂級21天熟成美國肋眼牛排來挑戰啊~

其實這間我們在幾個月前就要來挑戰了,不過上次James訂時,說被包場,不能來,
這次要過來前還特別先訂個位,確認有位子才過來,哈哈。

PRIME ONE牛排館其實不大,位置不多,但還挺有fu的,質感還不錯。

這邊的Menu其實白天跟晚上好像都一樣的,沒有比較經濟的午間套餐。

不過後來回來看到有新的活動,說在2014年12月31日前,
有牛排吃到飽的活動 + 芬蒂克雷生蠔,喜歡吃肉+生蠔的人,不妨可以來挑戰,CP值高上許多啊。

PRIME ONE 牛排館有自已的牛肉熟成室,所以的招牌就是21天熟成美國肋眼牛排啦,
James點了10oz的套餐 $2580,大方則是選擇單點 16oz $2380,
因為大方特愛吃牛,要把火力集中在21天熟成美國肋眼牛排啦。

這邊的餐前麵包,頗具水準,反正大方沒點套餐也一樣有麵包,
麵包還可以續盤,大方就吃了2份啊~哈哈~

James點的套餐,他說水準還不錯,算挺好吃的。

不過大方沒有點套餐,就不知道味道囉。

這邊的牛排餐刀,是法國的高級牛排刀,Laguiole,好像頂級牛排館都要配上此刀,
大方去法國時,還買了一盒牛排刀回來咧,哈哈。

呵呵,牛排上桌啦,大方等了好久,只啃麵包,就是在等這個21天熟成美國肋眼牛排啦,
有沒有看到下面玫瑰色的板子,這其實是喜馬拉雅山的岩塩磚唷,大方第一次看到牛排是這樣呈上來的,
所以在這吃牛排,不用再特別加其它調味料,下面的塩磚,鹹度其實挺夠的,還略帶點甜味,
如果怕鹹的朋友,可以要求換上一般的盤子唷。

結果大方看了自己跟James點的牛排,咦~一個10盎司,一個16盎司,
怎麼大小看起來差不多啊,馬上請點餐的服務人員來,結果,結果,結果,
服務人員聽錯了啊~~

晴天霹靂,大方愛吃的牛排,馬上少了6盎司,嗚嗚,
服務人員說是否要更換,大方想說,也別浪費了,就算了吧。

熟成的口感還真不是蓋的,口感跟咬勁都不錯,據說還用龍眼木+相思木薰烤,再用1200度高溫烘烤而成,
大方點的三分熟,其實也沒什麼血水,還挺美味的。

不過吃到第三塊牛排時,大方就會覺得牛排有點過鹹,有點可惜了,
如果你來吃,記得中途要換盤子啊。

點餐的服務人員,後來覺得不好意思,送上一盤超好吃的薯條,呵呵~

餐後甜點。

咖啡~

 

PRIME ONE 牛排館味道還不錯,不過如果價格更親民點會不錯,
不過後來回來才看到有新的促銷活動,早知道忍一忍,大方就能牛排吃到撐啦,呵呵。

PRIME ONE 牛排館
電話:(02)2314-6611
地址:台北市中正區中華路二段1號
官網:
http://www.taipeigarden.com.tw/
營業時間:11:30-14:30 ,18:00-22:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/odIIj

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1 筆留言

  • #1
    艾莉兒 說:

    好好吃的感覺&gt;///&lt;~