[閉店][台北] 師大 轉角廚房 @ 轉角遇到好吃的義大麵、燉飯~

已閉店

波拿波替牛肝菌醬汁雞腿麵,算是我最近吃到的義大利麵頗具有特色超好吃的一道麵,而且這道義大麵是由師大轉角廚房的  “歪果人” 掌廚料理的,所以吃起來不會感覺像是台式義大利麵,呵呵。

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上次來師大夜市吃好吃的 1885漢堡 時,就看到這間店剛好在對面;沒想到這次會有機會跟好友約在這吃飯啊。

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門口也有一張桌子,不過今天好冷唷,我們還是坐裏面的好。

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黑板寫著,手工醬汁 Pasta,使用頂級 Barilla 麵條,如果有自己在買義大利麵來煮的話,Barilla這個品牌應該不會太陌生;Barilla是義大利的百年老店品牌,麵身彈牙帶有咬勁,即使稍微久煮了點,也不易失去彈性,店家使用這個品牌的麵,可是下重本啊,不過價格一點也不貴。

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店內空間不大,前半部吧台就佔了一半。

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這間店生意不錯,建議要預約唷。

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這個位子,我最喜歡,可惜被人家預約走了,嗚嗚~

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這座拼圖後面,是廁所的門,我還找不到廁所,問了服務人員咧,哇哈哈。

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這張帥哥照片先來插隊一下,大概吃到差不多時,這位歪果仁默默害羞的出來幫忙收盤子,後來一問才知道,原來好吃的義大麵,是他煮的,真是失敬失敬啊。

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點餐囉, Menu 好可愛啊。

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Menu可以單點,也可以加點89元或119元變成套餐。
牛肉羅宋湯

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南瓜濃湯

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很好吃的餐前麵包,看要沾羅勒奶油醬還是酒醋。

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我覺得吃飯時,能加點樂趣,很好玩,這道沙拉趣味十足唷。

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有沒有看到有一顆蛋,服務人員親切的教我們怎麼敲這顆蛋。

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沿著週圍敲一圈後,再用刀切開。

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哇~果然是專業的,蛋白、蛋黃分的很美。

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結果我們自己來時,搞的一塌糊塗,大家就笑了起來,哇哈哈。

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這顆蛋有兩種吃法,可以拿麵包沾著吃,或者像我這樣,全部淋在沙拉上,說也奇怪,淋上蛋的沙拉,更好吃了咧,讚。 

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漫步花香烤雞腿燉飯 

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雞腿以蒜頭,墨西哥香辣粉,TABASCO,梅林辣醬,鹽及花香醬醃至少一天再去烤過,上桌前再塗上花香醬。

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齒頰留香煎小排,這道一般般,不推~ 

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超級大推的  公主的幸福松露雞蘑菇燉飯,香濃十足超好吃的啦,必點。

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必點的,波拿波替牛肝菌醬汁雞腿麵;圓肥肥的是炸的表面酥香並以香料跟紅酒熬煮的雞腿肉,再加上帶有蒜蔥香跟牛肝菌的義大麵, 吃義大利麵還有雞腿肉切片,好吃、口感、香氣都有了,這道大推~

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中規中矩的 清新脫俗白酒蛤蠣義大利麵 

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好玩的又要來了,服務人員拿出刨起司粉的雞絲,可以自己決定要加多少。

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這道便宜又好吃的 超士好多蛋汁培根麵,蛋香味十足,據說這道也是店內熱門的餐點啃。 

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果汁&飲料。 

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甜點還不賴。 

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回來看了轉角廚房的 Blog ,才知道外國人主廚 Derek ,學歷頗高, 對美食的熱愛,將家傳的手作醬汁,作出一道道好吃的義大利麵。

而且價格中上,我覺得燉飯跟義大麵的表現都不賴,算是蠻值得推薦的一間小店。

轉角廚房
電話:02-23696188
地址:台北市大安區師大路92巷46號

http://www.wretch.cc/blog/ALaMaison889

 

師大美食延伸閱讀:
[台北] 1885 Burger Store @ 份量足夠、划算的漢堡~
[台北] i-baked @ 美式手工、餅干、三明治 – 明星ivy的店
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[台北] Evans burger 浦城店 @ 週三漢堡日、週六早餐日;好吃便宜折扣高~

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[台北] 黑米 CAFE BISTRO @ 消魂好吃的墨魚燉飯、最妙的手作Pizza
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[台北] PHAT Burger @ 肥漢堡,好吃、多汁,讚啊~
[台北] 發福廚房 BRAVO BURGER @ 市民店 – 好大的漢堡啊~
[台北] 士林 草原風蒙古火鍋 @ 天冷吃熱呼呼,好吃的火鍋吧。
[台北] 醉楓園 @ 超讚的芋泥香酥鴨、平價好吃的餐廳~

 

更多台北美食、住宿推薦~

@更多 台北美食
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@更多 台北住宿、飯店、推薦 (大方實住心得分享)
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@西門町住宿推薦 (大方精選30間西門町飯店推薦)
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2 筆留言

  • #2
    lohas 說:

    大方:感謝提醒

  • #1
    訪客 說:

    這家店好像已經歇業了