[台北] 合江街89活海產 帝王蟹火鍋 @ 現撈超鮮超肥美的帝王蟹,貴爆了,但也超好吃啊~

說到台北合江街有2大名店人氣美食,一是合江街車庫羊肉爐 http://goo.gl/M9C34I
另一間就是貴到爆炸的 合江街89活海產 帝王蟹火鍋啦,雖然很貴,
不過新鮮的現撈現殺的帝王蟹 + 海鮮食材可是鮮到不行啊,
雖然結帳時,貴到淚桑桑在結帳,可是卻心甘情願要約下一攤再來吃啦,哈哈~

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合江街89活海產 帝王蟹火鍋就在合江街89號很好找,
不過假日要預約可能要半個月前才有機會有位子,
大方是上次來吃車庫羊肉爐時,發現這間店人山人海的,才順便預約3週後的週末,
這間店生意真好啊。

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這邊都強調現場料理,所以看的到現殺新鮮活跳跳的帝王蟹。

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當然也有些熱炒可以選擇,老板娘在夾上每桌的菜單,生意真的很好啊。

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這邊的帝王蟹可是現挑現殺的。

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而且一支帝王蟹約四、五斤起跳,到大支的八到十斤都有,
我們挑了一支帝王蟹,2個女生還有點拿不太起來,哇哈哈。

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這支帝王蟹也不知幾斤,但比臉還快大上2倍的身軀,拿一次會讓你印象難忘,
其實來到這的客人,都可以挑一支帝王蟹來合照,只是要抓好,不要手軟掉地上,
老板的臉色就會不好看了咧,呵呵。

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噗,同樣一支大小的帝王蟹,拿在大方手中,馬上變成S號的啦,哈哈。

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其實有時候抓太大也沒用,老板會評估你幾個人,再調整大小,
所以後來我們又換了一支小支的,約五斤重,因為我們今天才5個人來挑戰啊,
老板怕我們吃不完,哈哈。

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點好帝王蟹後,馬上現殺給你看,手腳有夠俐落的啊。

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這是待會要煮火鍋用的。(照片不是我們要享用的那支帝王蟹唷)

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然後還有烤的帝王蟹腳,這個待會會吃到,真的是極品啊。

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老板說,火鍋的湯底就是清水加這些食材去熬煮,
最後再煮上帝王蟹,就鮮到爆炸的啦(這句是我加的啦)。

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現場的滷肉飯是吃到飽的,油蔥味挺重的,還不錯吃。

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來吃海鮮,當然要炒炒海瓜子$220啦,不過這的海瓜子,味道馬馬虎虎啦。

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老板拿了一個臉盆上桌,我都快笑翻了。

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這鍋有多大,拿拳頭當比例尺就知道啦,哈哈。

鍋底有加了蕃茄、玉米丶白菜丶蛤蜊提鮮,
待會再煮上帝王蟹,那湯底更鮮甜美味,讚啦。

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超大鮮美的干貝,這干貝應該沒經過冷凍過的,
大約燙到五六分熟再吃,就很甜美了,老板也有在中間稍微切上一刀,
讓干貝的中心部份也能稍稍燙到,這一大盤很美味,不過也很貴,要980元。

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干貝也很大顆唷,拿拇指當比例尺。

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炸軟絲也是必點的,不沾胡椒塩就挺鮮美了,沾了味道更棒,
酥酥略帶點QQ的咬勁,讚啦。

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我們點的五斤帝王蟹,一斤1200,這是其中一部份,待會要煮湯用,
煮湯後的蟹肉,又鮮又順口,大家都捨不得放開蟹腳,吃的乾乾淨淨的。

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沒想到又送來烤的蟹腳,這個味道比煮火鍋的蟹腳更棒,更鮮更好吃,
不過我們今天五個人吃到這時,就吃不太下了,最後只吃了一半,打包帶回去。

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應該是炒麻油的芥蘭,也不錯。

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飯後很甜的小蕃茄,不過看別人的食記怎麼是櫻桃啦,嗚嗚。

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這餐雖然吃了七千多,預算都破表了,不過連很挑剔吃海鮮的Meiko都大呼好吃,
大方也是一吃愛上,雖然這餐會爆血管跟小朋友大失血,不過吃的很High很開心,
大方己經在策劃下一攤要找誰來吃了,真的值得推薦啦。

唯一的缺點就是爆貴啦,呵呵。

合江街89活海產 帝王蟹火鍋
電話:(02) 25016167
地址:台北市合江街89號

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18 筆留言

  • #18
    lohas 說:

    大方:大方把你的留言,保留在此,供想要去的朋友參考

  • #17
    Judy Liao 說:

    2016/03/30 被爆料公社刊登出七個人食物中毒的事情!

  • #16
    lohas 說:

    大方:真的~

  • #15
    是真的!!他們態度有待加強 說:

    澳洲朋友回來想請他們去吃
    我剛剛打電話去 問 接電話的女人!
    真的超不客氣
    開口就說先生你講大聲點!
    問完時間後 跟他講我跟朋友商量時間再打過去
    結果居然回我:想好再說別浪費時間 掛電話….

  • #14
    lohas 說:

    大方:噗,店家生意太好,服務沒到位,到時嚇跑的客人會不少啊~

  • #13
    老闆娘真的態度很糟糕 說:

    去過2次,第三次到現場被罵走…
    除夕訂一隻中午拿,老闆答應烤蟹腿,到現場時東西沒準備好,老闆娘也不願意烤蟹腿,秤重時媽媽跟老闆娘說秤重盤水太多了,請老闆娘倒掉,老闆娘大罵沒遇過你們這種客人,我不賣了,你們給我滾…之類的話
    從此再也沒去
    這家真的是逃漏稅,該被檢舉的

  • #12
    lohas 說:

    大方:這…

  • #11
    TTY 說:

    兩三年前和同學去吃晚餐,大家剛出社會沒幾個錢所以沒點螃蟹,離開的時候老闆跟我們說以後沒點螃蟹以後不要晚上來……WTF??!! 絕對拒絕往來戶!!!

  • #10
    訪客 說:

    訂位我沒訂過所以不清楚
    不過他們家的牛肉也超好吃的!
    一大排好像一千多!CP值很高!
    比起蟹我更愛吃他們家的牛肉
    因為有時烤謝烤的有點老:(
    但牛肉一直都為職水平之上!讚!

  • #9
    girl99 說:

    爛店~~原本還想去吃的
    服務不好~好吃也沒用…
    裝黃好,服務佳,客服棒的店,不用太好吃,大家也喜歡去

  • #8
    lohas 說:

    大方:其實台灣很多店家生意太好,服務就變調了,哀啊~大方會將你的留言保留,供想要去的朋友參考

  • #7
    二宮和也神樂龍平 說:

    態度真的很差
    我打電話去訂
    到最後居然罵我無聊(因為我問訂位時間等問題)
    沒見過這麼囂張跋扈的店家
    真可惡

  • #6
    davi 說:

    店家沒開發票逃漏稅
    而且晚沒洗乾淨
    去吃要注意

  • #5
    口氣很差 說:

    訂位時老板娘口氣很差~
    結帳時口氣也很差~還對客人兇

    開餐廳的煮東西招乎客人忙進忙出很辛苦沒有錯
    但有必要對客人說: 我們煮的很辛苦你們吃的很爽

    就算食物再好吃
    如果因為生意好服務態度這麼差
    那請問? 為什麼要出來開餐廳呢?
    生意都是求長久的~
    就算再好吃
    這種態度令人來一次就夠了

  • #4
    lohas 說:

    大方:意見保留供大家參考唷~

  • #3
    服務態度很差 說:

    本店強烈建議重修待客之道,死當~

  • #2
    lohas 說:

    大方:唉~這樣的話,店家服務品質要加強啊

  • #1
    不知為何被罵的訂位者 說:

    訂位時態度極差。口氣差。電話中就亂罵人沒講完就掛電話。我只是訂個位。你有什麼規矩可以好好說,有必要這麼兇嗎。自已以為是全台最屌的店。