[板橋] 永昌牛肉麵 @ 好吃老店~除了牛肉麵好吃外,也大推牛肚麵~

板橋的牛肉麵老店~位於中山路的永昌牛肉麵
我大概吃了十幾年有吧,因為好吃啊~

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永昌牛肉麵還蠻好找的,中山路往光復橋,還沒到埔墘市場就看的到了~

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這兩位應該都算是二代的老板娘吧~
每次來幾乎都看的到她們~

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永昌牛肉麵的招牌不只是牛肉麵~
牛肚我也是大推啊~

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帶筋的厚鍵子牛肉,都事先滷製好,最後再加到麵裏面~
也因為這樣,這邊的牛肉咬勁口感很棒~

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帶辣的牛肉湯頭,也可以算是店家的招牌了~
獨特的辣口感,略帶鹹度,很開胃唷~

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酸菜則是放在小菜區,免費加~

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小菜區~

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隨時時光飛逝、十幾年來,牛肉麵的價格也上調了不少~
小碗的牛肉麵,目前要110元~

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我很推崇這的牛肚麵~

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因為老板毫不小氣、牛肚的料,爆多的啦~
牛肚麵,我建議點清燉的,店家會另外再附辣醬~
可以邊吃麵時,拿牛肚去沾醬,也可以直接吃~很讚唷~

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再來就是牛肉麵了~

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事前處理過的帶筋腱子肉~,老板也給的很大方~

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老板選的部份算是咬勁感比較棒的多筋部位~
比一般牛肉麵多了咬勁、口感,不會軟爛~讚啦~

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紅燒牛肉麵部份,建議加辣
這邊的辣,味道還蠻爽的,超開胃的~
重口味的人,可以跟老板說大辣唷~呵呵~

每當下班時間去用餐,店裏面滿滿的客人~
永昌牛肉麵,這間老店,算的上是板橋數一數二好吃的牛肉麵啊~

永昌牛肉麵
電話:02-29640080
地址:台北縣板橋市中山路二段106號
AM11:00~PM21:00 (週三公休)

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2 筆留言

  • #2
    lohas 說:

    大方:感謝補充~立馬來更新~

  • #1
    訪客 說:

    現在營業時間是11:00-21:00 週三公休
    價格都更新了 沒有單賣牛骨湯
    現在是第三代老闆和他的小孩們經營囉