[台北] 麵屋輝 @ 來自大阪的美味拉麵~

日本拉麵品牌來台開店也真的愈來愈多了,多到大方都不知要怎麼去吃XD~
來自日本大阪的麵屋輝,也算近期熱門的拉麵店,主打W系的湯頭(豚骨+魚介),
拉麵品質可是極具水準,相當的OEC好吃啦,算是近期大方吃到好吃值得推薦的拉麵~

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位於松江路巷內的麵屋輝,沒有什麼明顯的招牌,要是開車,一不小心就會過頭,呵呵。

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入門處可以看到店家居然自製拉麵,真有你的。

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因為生意很好,客滿,大方被安排在吧台的位子,其實大方也喜歡坐這,
可以看師傅煮麵的過程,不會無聊。

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店內的位子也不會太多,但是桌距有夠,也不會太擁擠啊。

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看圖說故事,很容易點啦。

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麵屋輝的故事。

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來到這,大方推薦一定要來試試這的沾麵,可是好好吃啊~
什麼?不懂怎麼吃?沒關係,有教學的 Menu唷。

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這邊的叉燒可是現切的唷。

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點了很入門的拉麵,有兩片叉燒、半顆半熟蛋、豆芽菜、蔥花,
份量不會很多,不過在拍照時,就讓人流下口水啊。

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大方覺得叉燒的水準,幾乎跟日本的一模一樣,帶有厚度,
半肥半瘦的叉燒,有種入口即化的錯覺,好吃啦。

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麵條部份雖然也挺棒的,不過以日本標準來說,稍微差一點啦,有點太軟,
下次要跟老板說,煮硬一點啦,呵呵。

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湯頭也是很棒,不會一層肥油飄在上面,濃郁中顯的清爽。

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Meiko愛吃沾麵,沒想到這個沾麵也是一吃愛上啊。

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兩片叉燒、半顆溫泉蛋,看起來就好好吃唷。

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沾麵的湯頭當然比拉麵濃郁多了,可是也不會死鹹唷。

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大方覺得沾麵的口感反而更好。

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麵身撈起時,大口吃下,好吃。

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高湯比較鹹,一般人不會直接喝完,記得請服務人員加高湯稀釋再喝啦,
不過大方覺得稀釋就不好喝了,難道大方是重口味的嗎?呵呵。

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麵屋輝,值得推薦啦~

麵屋輝(麺や輝teru)
電話:02-2504-1800
地址:台北市中山區松江路77巷14號(捷運松江南京站徒步5分鐘)
營業:11:30~14:30/17:30~21:30
官網:
http://terufood.com/
臉書:https://www.facebook.com/teru.taipei

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