大方己經好久沒有吃麵吃到很感動了，沒想到位在新宿的 風神 ，讓大方讚不絕口啊，
風神 是新宿很有名的沾麵店 風雲兒 的姐妹店，最出名的就是蛋包炒麵、限量雞蛋乾麵跟拉麵啊。
風神就在風雲兒樓上，從新宿車站南口過來步行十分鐘左右，
如果你住新宿華盛頓、新宿太陽道、京王飯店，過來這都很方便。
我們趁著晚上 PM17:00 剛營業沒多久到訪。
早點來總是好事，以免人擠人。
不過我們一進門口就卡關了，全都日文，也沒有圖案，嗚嗚～
老板看到兩個笨笨的台灣人站在售票機前發呆，馬上call了在一樓風雲兒的中國員工，
還好店裏客人不多，老板願意幫忙，不然我們只好亂亂按、亂亂點了，哈哈。
オムそば¥750 蛋包蕎麥麵。
かまたまーめん¥800 ，每日限定15碗的限量雞蛋麵～
店面的座位是很大的吧台，上菜前可以看到師傅在忙的樣子。
現在在作的就是 蛋包蕎麥麵 。
可以看的出來，蛋包蕎麥麵，先將麵炒好後，再作蛋包。
最後再淋上醬料就大工告成了。
限量的雞蛋麵，麵身煮好後，要很用力的甩乾水份。
再將蛋汁充份攪勻，讓麵身每一條都能完整包覆到蛋汁的香氣。
再後再撒上蔥，就大工告成了。
限量雞蛋麵的配菜有兩片叉燒肉、筍乾、檸檬和薑末。
可以先擠檸檬汁在雞蛋麵裏，增加微酸開胃的味道，再用薑末跟麵身拌勻，更為開胃。
第一口吃下時，媽呀，好感動唷，怎麼這麼簡單的麵，那麼的好吃啊，
麵條的口感極佳，QQ彈彈的，蛋汁醬帶著淡淡的檸檬香氣，超正點啦。
馬上就被我們 KO 啦。
最後別忘了，剩一點麵跟湯汁時，可以跟服務人員要求加高湯，
高湯是濃濃的柴魚高湯，淋高湯後，麵又是另一種味道啊。
蛋包炒麵也是必點的，而且份量還挺澎湃的。
看來就挺讚的啊。
炒麵裏面還有加肉片一起炒入。
整體來說，酸酸甜甜略鹹一點 ，味道也不錯，不過剛才吃到太驚艷的限量雞蛋麵了，
這道就沒有剛才那麼驚艷了啦，不過兩個人來，也是可以各點一份啦。
新宿 風雲兒姐妹店 風神 值得推薦～
風神
電話：03-3370-7770
地址：東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 2F(風雲兒樓上)
營業：11:00~15:00／17:00~21:00
官網：http://www.fu-unji.com/index.html
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