[香港.佐敦美食] 新斗記 @ 米其林一星,好吃燒乳豬、燒臘中菜館~

香港美食餐廳真的吃不完啊,今晚好友Nicole又帶我們前往挑戰佐敦的人氣美食餐廳 新斗記,
新斗記可是米其林一星的美食餐廳,用餐時間可是人山人海啊,來到這必點就是燒乳豬,
而且其它的美食味道也不錯,不過好吃歸好吃,錢也要帶夠一點啊,呵呵。

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新斗記算是中菜館,也有提供很多的菜色。

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而且另一個特色就是提供了生猛海鮮,只是在香港吃海鮮也不便宜啊。

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一樓還有很多養殖箱,放了不少很多活跳跳的海鮮。

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用餐時間生意極好,還好Nicole有預約。

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用餐空間也挺擠的,不過這也是香港餐廳的特色。

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Menu的價格,大多在百元港幣上下,算是略貴的餐廳。

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米其林一星推薦。

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大方也拍了些Menu的價格,給大家參考。

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很愛的公雞杯、碗。

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開胃小菜。

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其實在香港比較好的餐廳,大方都會點一份叉燒,
而且這邊的叉燒名子很利害,西班牙黑毛豬叉燒。

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噗,不知真的假的,西班牙豬,大方第一次吃,
滷的味道不錯,帶點甜甜鹹鹹的口感,豬肉滷的恰到好處,配飯聖品。

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來到香港一定要吃香港的煲湯,足料老火靚湯(小)HK$78。

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服務人員還會幫忙倒湯。

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湯的味道不錯,不過只要喝湯就好。

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煲過的食材其實已經沒什麼太多味道了,呵呵。

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粟米魚塊HK$108,這個就是炸魚塊配玉米濃湯,這也是服務人員推薦的。

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炸魚塊的味道不錯,單吃就香香酥酥的。

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不過沾上玉米濃湯,味道也不錯,好吃。

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這的玉米大顆肥滿甜度也夠,讚。

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這道有點搞不清楚,為什麼要叫碧綠賽螃蟹,主要的食材就是大量的蛋白跟蟹肉,
大方覺得味道很鮮,也超適合配飯的啦。

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招牌的即燒乳豬可是一定要點的唷,我們點了1/4隻就要HK$178,真不便宜啊。

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這邊的燒乳豬強項就是皮烤的超酥脆超香。

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光吃這個烤的香酥的皮就卡滋卡滋的,再沾點醬,更棒啊。

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豬肉也是肥嫩適中,相當鮮美,超好吃。

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這道大方也很喜歡的蛋白薑米香蟹飯HK$138。

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味道香氣十足,好吃。

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最後再點了美味的滷水鵝掌翼作Ending。

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這頓挺美味的,四個人吃了HK$1,010,價格雖然貴了點,
不過餐點都挺美味的,加上跟好朋友一起用餐,真的讚啦,
有機會,大方會再回來報到的。

新斗記
電話:(852) 2388 6020
地址:九龍佐敦長樂街18號地下
官網:
http://www.xindauji.com/

 

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