[釜山西面必吃美食] 海女的呼吸 @ 清蒸濟州龍蝦海鮮桶超澎湃倒出來,海鮮控必挑戰

海女的呼吸 (숨비소리)可是韓國釜山超多人推薦的海鮮餐廳,最招牌經典的就是店員帥氣的倒出整桶清蒸濟州龍蝦海鮮桶在桌面上,更是大開眼界啊,可說是來到釜山一定要試試的人氣餐廳唷。

「海女的呼吸」(숨비소리) ,在廣安里、海雲台、西面等地方都有分店,大方這次住在西面附近就來西面站的分店享用啦,從西面站1號出口沿著馬路一直走,遇到 Daiso 大創後右轉。

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在 Daiso 大創這個路口右轉。

右轉後再一路直走,就可以看到「海女的呼吸」(숨비소리) 西面店啦。

如果覺得韓文 숨비소리 不好認,也可以認入口處這個畫像。

照片左邊是立在門口的餐點介紹。照片右邊是室內空間的照片,店裡的坪數還挺大的,可以容納很多人,不過我們平日中午過來時,店面只有兩三組客人 XD。

室內空間夠大,加上擺放的桌椅並不會太多,每組用餐的空間都非常的寬敞,所以就算客滿也不會有擁擠的感覺。

每個座位上都已經擺放好的圍兜兜、捶子、叉子和吃蟹的工具。

店裡備有中文的菜單,「海女的呼吸」最招牌的就是它們「清蒸濟州龍蝦」,包含有:餐前麵包+沙拉+清蒸龍蝦(網路上稱為海鮮桶),小、中、大三種份量的價錢依序是:₩43,000/ ₩57,000/ ₩68,000。

至於這個「清蒸龍蝦」海鮮桶,裡頭有:濟州龍蝦(類似台灣的角蝦)、玉米、香腸、毛豆、淡菜。可以另外再加點的海鮮有大龍蝦、雪蟹、章魚、鮑魚、玉米、香腸、馬鈴薯等等。

除了招牌的「清蒸濟州龍蝦」海鮮桶之外,其他的套餐當然也都是以海鮮為主。

沒吃到米飯會覺得沒吃飽的人,也有米飯、麵類等主食可以選擇。

啤酒 ₩8000

我們隨意點了一瓶啤酒來搭配,好像是濟洲的啤酒 。<<未成年請勿飲酒>>

先送上來的沙拉。

接著送上餐前麵包。

過沒多久,我們點的海鮮桶就上來啦!服務人員會先將海鮮桶倒在桌面上。

500g 的大龍蝦 ₩38000

大龍蝦是我們另外單點的,因為怕份量太多,所以大龍蝦選擇最小500g 的龍蝦。照片裡除了大龍蝦之外,其餘的就是海鮮桶本身會有的。

500g 的大龍蝦,其實已經挺大隻的了。

濟州龍蝦大方覺得牠就很類似台灣的角蝦,殼很硬又帶刺,服務人員會先教我們怎麼剝蝦、怎麼用叉子把肉給挑出來。

服務人員非常專業,知道客人都喜歡拍照,所以等到我們拍完照之後,會再幫我們把大龍蝦給支解。

支解好的大龍蝦。

因為Meiko比較不吃海鮮,所以我們有另外了點玉米和海鮮,結果送上來後才知道海鮮桶本來就有香腸和玉米,照片最後方的玉米和海鮮是服務人員後來又送上來的,所以份量變得挺多的。

玉米還挺甜的,香腸裡包有起士,味道也不錯,角蝦、淡菜的鮮度也沒話說,加上吃法還挺有趣的,難怪這裡的海鮮桶也這麼受到歡迎。

已經剝好的大龍蝦,我們用叉子將肉挑起來吃就可以了;肉質結實又甜,很好吃哦。

大龍蝦拉麵 ₩ 6,000

這份「大龍蝦拉麵」必須是要海鮮有點大龍蝦才能點的拉麵,像我們的海鮮桶有加點大龍蝦,當服務人員幫我們處理好大龍蝦之後,就會把龍蝦頭拿走去熬湯。

麵條是QQ的韓式拉麵麵條,湯頭本身帶有辣度,吃起來還挺過癮的。

可能因為當天中午客人不多吧,吃到最後店員招待了我們一份炒飯,結果它「超~好~吃!」米飯炒的粒粒分明又帶有彈性、每一粒米都有香香辣辣的香氣,超推薦!

當天的消費。

如果是2個人來用餐,點一個海鮮桶、加點一隻大龍蝦,再加一個龍蝦麵或是鮮蝦炒飯,大方覺得這樣的份量還挺剛好的,像我們多點了玉米和香腸,份量就會有點太多,給大家參考一下。

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海女的呼吸 西面店
電話:+82-51-818-8588
地址:부산 부산진구 중앙대로691번길 53 (부전동) 1층 숨비소리 서면점
官網:http://sumbisori.co.kr/
營業時間:11:30–02:00
Google Map:https://goo.gl/maps/eRjBDuP4sBXVfLE9A

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